tag:blogger.com,1999:blog-77361539004263306342024-03-19T05:48:39.224+01:00un mondo di farinaLaurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.comBlogger124125tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-51297444920989370352011-03-14T19:07:00.005+01:002011-03-14T19:12:16.397+01:00Tortini dal cuore teneroBuonissimi questi tortini golosi!!<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnot7kucKWg6vXxvD6sw8Z7IFBsyD0ORBBejxm3Wk5rBx1nNaPfNfCt0H7Ta0L6xtwZQhOwbvbK1ylZXxC-B9YTTw2e8NiKqm9RWniDiQu0976pqUHz_5Tj2UaT37g_e-XJNbrac1psDZ-/s1600/IMG_5734.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnot7kucKWg6vXxvD6sw8Z7IFBsyD0ORBBejxm3Wk5rBx1nNaPfNfCt0H7Ta0L6xtwZQhOwbvbK1ylZXxC-B9YTTw2e8NiKqm9RWniDiQu0976pqUHz_5Tj2UaT37g_e-XJNbrac1psDZ-/s400/IMG_5734.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5583999170944672130" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />215 gr. di cioccolato fondente tritato<br />150 gr. di burro<br />250 gr. di zucchero<br />175 gr. di tuorli<br />170 gr. di albumi<br />80 gr. di farina<br />15 gr. di cacao<br />1 arancia<br />1 bustina di vanillina<br />burro fuso e farina per gli stampini<br />zucchero a velo<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Procedimento:</span><br /><br />Fondete insieme il cioccolato e il burro a bagnomaria, aromatizzate con la vanillina e la scorza grattuggiata dell'arancia. Montate i tuorli con 150 gr. di zucchero, poi unite la farina e il cacao setacciati. Semimontate gli albumi con 100 gr. di zucchero.<br />Alla battuta di tiorli unite il cioccolato, mescolate e poi incorporate gli albumi semimontati.<br />Pennellate gli stampini con il burro fuso e cospargeteli con la farina, quindi riempiteli con il composto lasciando 1 cm sotto il bordo, mettete in freezer per 90 minuti.<br />Togliete gli stampini dal freezer e infornate subito a 190° per 16 minuti circa. Sformate subito i dolcetti sul piatto e spolverizzateli con lo zucchero a velo.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhugIa53sAUsk5uCWPZ8CD99a2Amt1YgUrZVkzv6G5EdtVUWUsXwvT45wNeiuJGYUg5lcLwN76Vbb9cZbWKaep-9G_utVnghwVY90fLjx3Snl55pceumbIDJuNmt8QwSOMCELRAIE2TiDVW/s1600/IMG_5737.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhugIa53sAUsk5uCWPZ8CD99a2Amt1YgUrZVkzv6G5EdtVUWUsXwvT45wNeiuJGYUg5lcLwN76Vbb9cZbWKaep-9G_utVnghwVY90fLjx3Snl55pceumbIDJuNmt8QwSOMCELRAIE2TiDVW/s400/IMG_5737.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5583999472777387666" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com45tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-39071543665028199042011-01-12T17:52:00.003+01:002011-01-12T17:58:32.760+01:00Un'altra torta salata.Adoro le torte salate, sono veloci da preparare e così in poco tempo la cena è pronta.<br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ7vpwsryzq-2telCEGYheW0dtTHeoJP0TBXG9rp_4pLvatC2ibdcb99vYaZ1ae-wjgXrkSZZeVKUSYopFltqUFLf6th8pg_KcBy0coR6WYlFHb10igRTeP1R1_U44GNvXssf_jIfy30BT/s1600/IMG_5805.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ7vpwsryzq-2telCEGYheW0dtTHeoJP0TBXG9rp_4pLvatC2ibdcb99vYaZ1ae-wjgXrkSZZeVKUSYopFltqUFLf6th8pg_KcBy0coR6WYlFHb10igRTeP1R1_U44GNvXssf_jIfy30BT/s400/IMG_5805.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5561344073338241042" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />Un rotolo di pasta brisè<br />zucchine<br />piselli<br />prosciutto cotto<br />fontina<br />panna da cucina<br />2 uova<br />sale<br />pepe<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvG6vmblYn1zzQI0AnkalbXA6XyZCmRvA4OjV4LOQRk6dl5GU5lhgFiAHKvRc68w27kyv80ATrIkL6Q8DNf-MSnyedrOl7M6ovhEZxI5UwOBx1cXsr_1kDaEqW13XXxPPl57Cxc946g0hU/s1600/IMG_5807.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvG6vmblYn1zzQI0AnkalbXA6XyZCmRvA4OjV4LOQRk6dl5GU5lhgFiAHKvRc68w27kyv80ATrIkL6Q8DNf-MSnyedrOl7M6ovhEZxI5UwOBx1cXsr_1kDaEqW13XXxPPl57Cxc946g0hU/s400/IMG_5807.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5561344611813262594" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);">Procedimento:</span><br /><br />Preparate innanzitutto le zucchine, spuntatele, lavatele e tagliatele a rondelle, rosolatele in una padella con l'olio evo, il sale e il pepe.<br />Quando sono quasi cotte, versateci i pisellini e fate insaporire.<br />In una ciotola mettete le zucchine e i piselli ormai freddi, il prosciutto cotto a dadini, la fontina a cubetti, una confezione di panna da cucina, le uova già sbattute in un piatto e un pochino di sale. Mescolate bene e versate sulla pasta brisè che avrete già preparato nella teglia, livellate il composto e pizzicate la pasta brisè in modo da tenere bene il tutto.<br />Infornate a 190° per 30-40 minuti circa e....buon appetito!!Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-12724808882459471132011-01-03T16:40:00.002+01:002011-01-03T16:44:59.315+01:00Un anno di blog!Scusate l'assenza di questi ultimi tempi, vorrei fare gli <span style="font-weight: bold;">Auguri</span> ( <span style="font-style: italic;">anche se in ritardo</span>) a tutti voi che siete passati di qua, vogliate perdonarmi, cercherò di essere un po' più presente.<br />Nel frattempo è già passato un anno dall'apertura di questo mio piccolo blog, pensavo di non arrivarci neanche, di stancarmi molto prima e invece eccomi ancora qui a condividere ricette con voi che mi dimostrate il vostro affetto passando a trovarmi ;)<br /><br />Intanto vi lascio con queste baguette che ho provato nelle feste natalizie.<br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN91BAhzfeqJEjqsqlITNqqfW3Xw1WtYSx0L2XeaFmBs_-5Nhqvby9R0oLsIzd8UDEBPfNOe9aeVgVdBTmaretPXDoHjVkuHia2kFgg5a2R6KEtT-Ir7LS0WCGumaMNj7gKKYtFdStUFqp/s1600/foto+2246.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN91BAhzfeqJEjqsqlITNqqfW3Xw1WtYSx0L2XeaFmBs_-5Nhqvby9R0oLsIzd8UDEBPfNOe9aeVgVdBTmaretPXDoHjVkuHia2kFgg5a2R6KEtT-Ir7LS0WCGumaMNj7gKKYtFdStUFqp/s400/foto+2246.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557986030229948786" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />500 gr. di farina 00<br />2 cucchiaini di sale<br />20 gr. di lievito fresco<br />250 gr. di acqua tiepida<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Procedimento:</span><br /><br />In un'insalatiera, mescolate la farina e il sale, fate la fontana e mettetevi il lievito sbriciolato.<br />Man mano versateci l'acqua tiepida mescolando inizialmente con una cucchiarella di legno, e poi impastate con le mani su una spianatoia, fino a che avrete un impasto bello e morbido.<br />Formate una palla e mettetela in una ciotola ricoprendo con una panno umido. Lasciate lievitare per 30 minuti, poi riprendete la pasta, stendetela e piegatela su se stessa svariate volte poi lasciatela riposare e lievitare altri 30 minuti.<br />A questo punto, dividete l'impasto in 3 pani porzioni e date la forma, coprite con un panno umido e fate lievitare di nuovo per 1 ora e 1/2.<br />Circa 15 minuti prima del termine della lievitazione, accendete il forno a 240° e sistemate all'interno un piccolo recipiente pieno d'acqua per umidificare.Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-86305693958167843222010-12-01T12:46:00.003+01:002010-12-01T12:51:31.781+01:00Torta a pallineEccomi di ritorno dopo una lunga assenza con una tortina buonissima vista <a href="http://semplicidolcezze.blogspot.com/2010/10/spazio-alla-simpatia-torta-palline.html">qui</a>!<br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicrxG-P_drCaiT3VDAsU1qlU3rj5leBSrpGGQlSvKzXvVj1ASimWdg9GGx_ddgZUn35OyT8kuRweV_LpDzeJqnLXODCjZPxFtl5fxKngNlNQRZ7L4s4BIZEdFKIf0PriaI9mMT-gdrwMGx/s1600/IMG_5664.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicrxG-P_drCaiT3VDAsU1qlU3rj5leBSrpGGQlSvKzXvVj1ASimWdg9GGx_ddgZUn35OyT8kuRweV_LpDzeJqnLXODCjZPxFtl5fxKngNlNQRZ7L4s4BIZEdFKIf0PriaI9mMT-gdrwMGx/s400/IMG_5664.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545679600646872818" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-86811224438120519392010-11-08T12:32:00.004+01:002010-11-08T12:41:03.224+01:00mmm...la granella!!<span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Ecco una bella torta genuina e leggera per la colazione!</span><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnro7naYDpxQ5GthOCu_DMmkP9cRLFILssQ48bl3ZlRYnMfQp14-ktv1Dy5yTC1MPCa7jYKPkk0MQq-0ARryX2WsnOW6ccVjP41k_9ORmDMtFnohVA5tvYsYRIQ_3Jj5tMYhuSTvrFkvw6/s1600/IMG_5698.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnro7naYDpxQ5GthOCu_DMmkP9cRLFILssQ48bl3ZlRYnMfQp14-ktv1Dy5yTC1MPCa7jYKPkk0MQq-0ARryX2WsnOW6ccVjP41k_9ORmDMtFnohVA5tvYsYRIQ_3Jj5tMYhuSTvrFkvw6/s400/IMG_5698.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5537141457324267666" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />4 uova<br />130 gr. di olio di semi<br />200 gr. di zucchero<br />1 pizzico di sale<br />200gr. di yogurt bianco<br />3 cucchiai di liquore al mandarino<br />250 gr. di farina<br />1 bustina di lievito per dolci<br />granella di zucchero<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjntF7C4KkPd_c5E828Eqxo08kfgPzGtAnEVPAF0d-mDZ4kepf61l2CecVDudNigd_fXBL5MsU2HyHz9XadTQIfNqaiR6YhENZz1sNRsqBOBH3FR0Ld-zUdmc3RWe2hEHifERltnvNk1f93/s1600/IMG_5703.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjntF7C4KkPd_c5E828Eqxo08kfgPzGtAnEVPAF0d-mDZ4kepf61l2CecVDudNigd_fXBL5MsU2HyHz9XadTQIfNqaiR6YhENZz1sNRsqBOBH3FR0Ld-zUdmc3RWe2hEHifERltnvNk1f93/s400/IMG_5703.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5537141812822289410" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;">Purtroppo la granella si vede poco..... infatti è affondata un bel po' nell'impasto :(</span><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Procedimento:</span><br /><br /><br />In una ciotola mettete uova e zucchero e sbattete bene con una frusta a mano, aggiungete l'olio, il pizzico di sale, lo yogurt, il liquore, la farina e il lievito setacciati e versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.<br />Cospargete la superficie della torta con la granella di zucchero e infornate a 180° per 45 minuti circa!<br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu8f0KyeNOUm-HVkhw8AExOBhdEahUBgVoupuGeYGkbCh8YdIPWO2WYSkwQ6pFE7IA4FHKMR54Uq5it-T4w3DU_Yw9b1h3dmWXBvy34iLEZM42VRL9-zTwNq7rE_HU_GesV9VNXri1jlqc/s1600/IMG_5715.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu8f0KyeNOUm-HVkhw8AExOBhdEahUBgVoupuGeYGkbCh8YdIPWO2WYSkwQ6pFE7IA4FHKMR54Uq5it-T4w3DU_Yw9b1h3dmWXBvy34iLEZM42VRL9-zTwNq7rE_HU_GesV9VNXri1jlqc/s400/IMG_5715.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5537142160793939234" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-66713289133615689692010-11-01T09:57:00.004+01:002010-11-01T10:01:59.261+01:00RisottoUn buon primo piatto veloce ed economico ;)<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />400 gr. di riso<br />150 gr. di vino bianco<br />60 gr. di burro<br />60 gr. di grana<br />30 gr. di concentrato di pomodoro<br />brodo<br />una piccola cipolla<br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikRsDBUsBf-SQEzBsbcf5ryPIybOwBuzlIdpsffaTRZdG15v4ZPpwqNkPyurvEkr5ZReq56Zxch-9e4rC5iVMoG_sM7Di0WvqW9MclKv0wVcEGFtfypeMJAyj4a3GGTtqrSBj0n43_uUIl/s1600/IMG_5640.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikRsDBUsBf-SQEzBsbcf5ryPIybOwBuzlIdpsffaTRZdG15v4ZPpwqNkPyurvEkr5ZReq56Zxch-9e4rC5iVMoG_sM7Di0WvqW9MclKv0wVcEGFtfypeMJAyj4a3GGTtqrSBj0n43_uUIl/s400/IMG_5640.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534503631890105746" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);">Procedimento:</span><br /><br />Tritate la cipolla e rosolatela con la metà del burro per 3 minuti, poi unite il riso e fatelo tostare per 1 minuto , bagnate con il vino, lasciatelo sfumare, poi proseguite la cottura aggiungendo man mano il brodo poco alla volta.<br />Dopo 10 minuti aggiungete il concentrato di pomodoro e quando il risotto sarà pronto, spegnete il fuoco e mantecatelo con il burro rimasto e il grana.Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-9185863826126249952010-10-26T15:28:00.008+02:002010-10-26T15:52:47.055+02:00Torta salata con zucca alla brace ortoCoriTempo fa la <a style="font-weight: bold;" href="http://www.ortocori.com/it"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-weight: bold;">or</span></span>toCori</a> (una ditta laziale specializzata in conserve) mi ha contattata per assaggiare i loro prodotti che mi avrebbero inviato, ed eventualmente farne una ricetta. Beh quando è arrivato il pacchetto sono rimasta colpita dalla presentazione curata dei loro prodotti e successivamente (<span style="font-style: italic;">circa 5 minuti dopo, giusto il tempo di fare qualche foto</span>) ero lì che aprivo ed assaggiavo tutto, mi sono dovuta fermare prestissimo altrimenti... addio ricetta!<br />Così mi sono messa al lavoro e ho preparato una torta salata.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYAplogOcI6IIhsLTYPFtGnH0Ene8j1eFvR__dZdOFd6TySo-4-zFxe75KaQvYg0JD_Ci4aFCFHwXfb-A-3LqEq_DSJKO3EQPZulqWGMpn8TD-Bo8KRoqsoeufwncj8YlKZSjSARVZ9yj-/s1600/IMG_5643.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYAplogOcI6IIhsLTYPFtGnH0Ene8j1eFvR__dZdOFd6TySo-4-zFxe75KaQvYg0JD_Ci4aFCFHwXfb-A-3LqEq_DSJKO3EQPZulqWGMpn8TD-Bo8KRoqsoeufwncj8YlKZSjSARVZ9yj-/s400/IMG_5643.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5532348049947739618" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyWvdsfBJVFj9hs6xseHSYq0-BuHVzf5uXxpp64g3ersvsO4AXfJitCDgDxZ_0BcDHOSdifOu4iIZTuWzz_7s9q7DvGvHwevOEtGKRH9eZmjf-E9dP__3_0HjZb1_lChbs98AVnwDpIHbk/s1600/IMG_5648.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyWvdsfBJVFj9hs6xseHSYq0-BuHVzf5uXxpp64g3ersvsO4AXfJitCDgDxZ_0BcDHOSdifOu4iIZTuWzz_7s9q7DvGvHwevOEtGKRH9eZmjf-E9dP__3_0HjZb1_lChbs98AVnwDpIHbk/s400/IMG_5648.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5532348510706022754" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieNO8UA52qCBSRZiBA15F7K-Hq86u5KHLc6V9YRW9GhOADVXrWKnqJ34oESENXVvQbUpZD2joiyYQYGU-Q9J8gjn3-aEFWDRSCyya10S-NRdTfN8cW5psYPx0gp_sBv62c71K8iW0AIz1T/s1600/IMG_5653.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieNO8UA52qCBSRZiBA15F7K-Hq86u5KHLc6V9YRW9GhOADVXrWKnqJ34oESENXVvQbUpZD2joiyYQYGU-Q9J8gjn3-aEFWDRSCyya10S-NRdTfN8cW5psYPx0gp_sBv62c71K8iW0AIz1T/s400/IMG_5653.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5532348925541365010" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 0);">Ingredienti:</span><br /><br /><br />1 rotolo di pasta brisè<br />200 gr. di ricotta<br />2 uova<br />3 cucchiai di parmigiano grattuggiato<br />sale<br />pepe<br />noce moscata<br />3 fette di prosciutto crudo a pezzetti<br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);">zucca</span> alla brace<a href="http://www.ortocori.com/it"><span style="text-decoration: underline;"> o</span></a><a href="http://www.ortocori.com/it">rtoCori</a>.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtr3u9stto-B3eB5qZf46GZVhF4CHo45OA_cbArPoacOHNZdPHcvunU3IOG2j9Y0KU2XxsovVMW3SQY1Hx4o0stTmXWuEmimN_zfBZ4bHZ7qiG1Q1l3i5A7MTF0YWkApbJWERuErDXXmtw/s1600/IMG_5721.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtr3u9stto-B3eB5qZf46GZVhF4CHo45OA_cbArPoacOHNZdPHcvunU3IOG2j9Y0KU2XxsovVMW3SQY1Hx4o0stTmXWuEmimN_zfBZ4bHZ7qiG1Q1l3i5A7MTF0YWkApbJWERuErDXXmtw/s400/IMG_5721.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5532349307983182786" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWjxjKmN5ZXj5bTQGKZ1SdNlYQ0RbHrRQ9oF0TpvjMThbKeBQ45aFRSDLrrzfDGZr8ikXPa7CNgJv7r2WmBf2wbBQV2GSTMUKIA8QDZGGxFfzpSg4VhBdgn3mfOrQFDfG28i51wvi90llm/s1600/IMG_5723.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWjxjKmN5ZXj5bTQGKZ1SdNlYQ0RbHrRQ9oF0TpvjMThbKeBQ45aFRSDLrrzfDGZr8ikXPa7CNgJv7r2WmBf2wbBQV2GSTMUKIA8QDZGGxFfzpSg4VhBdgn3mfOrQFDfG28i51wvi90llm/s400/IMG_5723.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5532349881073016370" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 0);">Procedimento:</span><br /><br />In una ciotola lavorate la ricotta con una forchetta, aggiungeteci le uova e mescolate bene, salate, pepate e mettete una bella grattata di noce moscata, mescolate ancora e mettete i 3 cucchiai di parmigiano grattuggiato, il prosciutto e la <span style="color: rgb(255, 102, 0);">zucca</span> a pezzetti, distribuite sulla pasta brisè messa in teglia, pizzicatene i contorni e infornate a 180° per circa 30 minuti.Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-36425175578358286142010-10-24T22:35:00.003+02:002010-10-24T22:40:48.459+02:00Torta agli albumiQuesta ricetta mi è stata passata tempo fa da una mia amica e ogni tanto la rispolvero per farne delle torte da colazione leggere e soffici.<br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0_GaxZhY20Y2mmZxt9_RGq7TL-vqsl0jnycR5XX3Py4s0Dw50F2XMhTgjrhOxO8zr61tDeNH4oyAatpWa6C4zMgLCbKtATDiAj5s3ipNp5fHOKwL6Iu51_ttszj32PgHoQjdP-0O03WlB/s1600/foto+2233.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0_GaxZhY20Y2mmZxt9_RGq7TL-vqsl0jnycR5XX3Py4s0Dw50F2XMhTgjrhOxO8zr61tDeNH4oyAatpWa6C4zMgLCbKtATDiAj5s3ipNp5fHOKwL6Iu51_ttszj32PgHoQjdP-0O03WlB/s400/foto+2233.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5531714611739800498" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />400 gr. di farina 00<br />300 gr. di zucchero<br />1 bicchiere di latte<br />1 bicchiere di olio<br />buccia grattuggiata e succo di 1 limone<br />1 bustina di lievito<br />6 albumi montati a neve.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqRdA3iU5PpclFu_bZKl7t5rmAjmo1gI8__mF5BcJyVc0f6jp_y29m2xr96tD7L_17uUKg9h-ACEsWQEuzIPSp-svyq7r1JwJk8y7cBrztY1TAyDkbaCzlF41LgHKoC0IRtP5kucvktPPK/s1600/foto+2234.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqRdA3iU5PpclFu_bZKl7t5rmAjmo1gI8__mF5BcJyVc0f6jp_y29m2xr96tD7L_17uUKg9h-ACEsWQEuzIPSp-svyq7r1JwJk8y7cBrztY1TAyDkbaCzlF41LgHKoC0IRtP5kucvktPPK/s400/foto+2234.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5531714970370255314" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Procedimento:</span><br /><br />Versate la farina in una ciotola, lo zucchero, il bicchiere di latte, l'olio, la buccia e il succo di un bel limone, la bustina di lievito setacciato e mescolate bene con una frusta a mano. A parte in un'altra ciotola montate a neve fermissima gli albumi e aggiungeteli delicatamente al composto, imburrate e infarinate una teglia e cuocete a 180° per 30-40 minuti.Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-35599018447299072922010-10-22T19:40:00.002+02:002010-10-22T19:46:23.292+02:00Pane a fioreEccomi con la ricetta di un pane provato poco tempo fa, molto buono e soprattutto bello da vedere.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBQ630dIwJ1ZwsSrG3YruC05J-tWkzOlDV2V_cZVUhgpbLLeeE1xWSPEl2QamAsVBk9reNkD0urTApcxZFEAi2cdDYbOpBArKq0BKD7N6FdYc9I1wgQi1xHuUSvNBSudB7QTPNvaGcCZFQ/s1600/IMG_2167.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBQ630dIwJ1ZwsSrG3YruC05J-tWkzOlDV2V_cZVUhgpbLLeeE1xWSPEl2QamAsVBk9reNkD0urTApcxZFEAi2cdDYbOpBArKq0BKD7N6FdYc9I1wgQi1xHuUSvNBSudB7QTPNvaGcCZFQ/s400/IMG_2167.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530927508321022818" border="0" /></a><br />Vi riporto le pagine degli <a style="font-weight: bold;" href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46867">ingredienti</a> e del<a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=49176"> <span style="font-weight: bold;">procedimento</span></a><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuVnFIWZB-tey2T4z1vaL3qBffPg1rtCOg3zmrf_NPIXgdfap2uAJ7mtIN7TadnBUiFQRMqVcB8jSuFY4GnWMAbwXkJtb1jJ8kaYNy_SB25RyP_acmgfFQCPXRp9h4giSXYEbbIc_I4Epp/s1600/IMG_2168.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuVnFIWZB-tey2T4z1vaL3qBffPg1rtCOg3zmrf_NPIXgdfap2uAJ7mtIN7TadnBUiFQRMqVcB8jSuFY4GnWMAbwXkJtb1jJ8kaYNy_SB25RyP_acmgfFQCPXRp9h4giSXYEbbIc_I4Epp/s400/IMG_2168.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530927864634952018" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-67079966760258295112010-10-18T09:50:00.006+02:002010-10-19T22:40:44.856+02:00Biscotti in rosa<span style="color: rgb(204, 51, 204);">Oggi posto questa ricetta "<span style="font-weight: bold;">in rosa</span>", perchè anch'io (<span style="font-style: italic;"> su suggerimento di <a href="http://dulcisinfurno.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold;">Tania</span></a></span>) ho deciso di aderire all'iniziativa di altre blogger nella quale ognuna scrive un post per divulgar</span><span style="color: rgb(204, 51, 204);">e la<a href="http://www.nastrorosa.it/"><span style="font-weight: bold;"> c</span></a></span><span style="color: rgb(204, 51, 204);"><a href="http://www.nastrorosa.it/"><span style="font-weight: bold;">ampagna nastrorosa</span></a>, che si interessa alla prevenzione del tumore al seno, un progetto importantissimo per noi donne.</span><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 51, 204);"><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-Le4XrGSvQPC2j2j7bHHx0zbRcoKxZGeKXjlwvs7zaz-v65T7tbki5SyRktmobLXAZHjwV5_4v6CsOxnnQJUUMfmIDpiEsHLZHFwMnuyqda_0Ky-83Gfr6G7PPYIU-s3Yv6We2YAqiCt/s1600/IMG_5538.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-Le4XrGSvQPC2j2j7bHHx0zbRcoKxZGeKXjlwvs7zaz-v65T7tbki5SyRktmobLXAZHjwV5_4v6CsOxnnQJUUMfmIDpiEsHLZHFwMnuyqda_0Ky-83Gfr6G7PPYIU-s3Yv6We2YAqiCt/s400/IMG_5538.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529291108900418850" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 51, 204);"><br />Ingredienti:</span><br /><br /><span style="color: rgb(204, 51, 204);">150 gr. di zucchero</span><span style="color: rgb(204, 51, 204);">,</span> <span style="color: rgb(204, 51, 204);">400 gr. circa di farina 00,</span> <span style="color: rgb(204, 51, 204);">150 gr.</span><span style="color: rgb(204, 51, 204);"> circa di olio di semi</span><span style="color: rgb(204, 51, 204);">,</span> <span style="color: rgb(204, 51, 204);">mezzo bicchiere (di quelli usa e getta) tra latte e alchermes,</span> <span style="color: rgb(204, 51, 204);">1 bustina di li</span><span style="color: rgb(204, 51, 204);">evito pe</span><span style="color: rgb(204, 51, 204);">r dolci</span><span style="color: rgb(204, 51, 204);">.</span><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc0LjyCdpQGDpjeWmvlGbGwJdv4jAU8YL8emxVMFJzZbPGJDm03wcyj71vN5VqLlbB-8Plj4WTSZ0rB9J7HwQzVTDekvz-HhtbCmkOlfvI-3c94StqQTs_j5rGiSsBlkCYZ7aSyWpnpPul/s1600/IMG_5559.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc0LjyCdpQGDpjeWmvlGbGwJdv4jAU8YL8emxVMFJzZbPGJDm03wcyj71vN5VqLlbB-8Plj4WTSZ0rB9J7HwQzVTDekvz-HhtbCmkOlfvI-3c94StqQTs_j5rGiSsBlkCYZ7aSyWpnpPul/s400/IMG_5559.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529291542667676002" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 51, 204);">Procedimento:</span><br /><br /><span style="color: rgb(204, 51, 204);">Mettete gli ingredienti in una ciotola e impastate per bene,stendete l'impasto su una spianatoia e ritagliate i biscotti nelle forme che più desiderate, metteteli in una teglia foderata di carta forno e cuocete per 10/15 minuti a 180°.<br /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.nastrorosa.it/"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 180px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7QXA8E8ZHKi0iLMZU53uRpa_IKDbeNYy08rvJ8Ba-1BnBJDHvsHzedQnUsuCddzTNwi51plh53ZdGx_XjUpbbONdow__oHrznKhjZHxeUCsmqLy_mtZ8K7Z3og_yQaabU_gxAUbkJCOjz/s320/nastrorosa180x150+++ogge.png" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529291689765581650" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-52821122770681914012010-10-11T09:06:00.005+02:002010-10-11T09:16:50.442+02:00Polpettine di pesce<strong><span style="font-weight: normal;">Ho visto <a style="font-weight: bold;" href="http://ricettevagabonde.blogspot.com/2010/09/come-fare-mangiare-il-pesce-ai-bambini.html">queste</a> belle polpettine di pesce </span><a style="font-weight: bold;" href="http://ricettevagabonde.blogspot.com/">qui</a><span style="font-weight: normal;"> e sono davvero appetitose e indicate per bambini che non gradiscono mangiare del pesce, invece per i grandi sono una tira l'altra. Provatele!!</span><br /><br />Ingredienti</strong>: 500 g di pesce bianco (sogliola, nasello, orata), un cucchiaio di zenzero grattuggiato in alternativa della buccia di limone, 4 cipollotti novelli tritati, 3 uova di gallina allevate a terra o bio, 130 gr di pane grattato, 3 cucchiai di semi si sesamo, prezzemolo, olio per friggere, un cucchiaino di curry se una ricetta per adulti, uno yogurt interno bianco, menta fresca<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1zbhcl09kMbIa7qgvRJBpY8186Ebnaj_g74FyExkw5T6KDz8nN5s4SiVY_chjfbQDMn7jAHk72PPYEJmHl66CltQ96vcBdZkMrJ8WLfF2lTYK3Z9ZjDp0w9LkCJzZoq8BjjHzxIROPuul/s1600/IMG_5357.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1zbhcl09kMbIa7qgvRJBpY8186Ebnaj_g74FyExkw5T6KDz8nN5s4SiVY_chjfbQDMn7jAHk72PPYEJmHl66CltQ96vcBdZkMrJ8WLfF2lTYK3Z9ZjDp0w9LkCJzZoq8BjjHzxIROPuul/s400/IMG_5357.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5526683163646641874" border="0" /></a><br /><strong>Preparazione</strong>:<br />- Cuocere i filetti si pesce, io gli ho messi sulla griglia appoggiandogli su una carta da forno bagnata e strizzata con un filo di olio, poteti cuocerli anche in forno o lessarli con poca acqua<br />- Una volta cotti fateli raffreddare eliminate le lische e spezzettate la polpa con una forchetta.<br />- Amalgamate in una ciotola la polpa del pesce, i cipollotti novelli tritati, un uovo sbattuto, sale, se per adulti regolate anche di pepe e aggiungete il curry e formate delle polpettine con le mani, ne verranno circa 28/30.<br />- In una ciotola o un piatto amalgamate il pangrattato, i semi di sesamo, delle erbe aromatiche triturate (tipo un po' di prezzemolo).<br />- In un altra ciotola sbattete le due uova.<br />- Passate prima le polpettine nell'uova e poi nel pangrattato<br />- Friggetele in un dito di olio in una padella, fatele dorare bene, mettetele a perdere l'olio in eccesso su una carta assorbente.<br />- Servitele ai bambini calde accompagnate magari con del purè di patate.<br />- Servitele agli adulti con una ciotola di yogurt bianco con l'aggiunta di menta fresca triturata<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggTpao0IX7xSe0d71OQpRzk2NSQBbYDPnA2jRCH27scQFoiaCnbMmlIiIl2u7HQA6_LmhiJ-2Frbm5wFlTYzbNvD4HgCDlR5miMA8bczYFnCszYaAVL6zAom6b0WupkcP-4MEcu9lVEx84/s1600/IMG_5360.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggTpao0IX7xSe0d71OQpRzk2NSQBbYDPnA2jRCH27scQFoiaCnbMmlIiIl2u7HQA6_LmhiJ-2Frbm5wFlTYzbNvD4HgCDlR5miMA8bczYFnCszYaAVL6zAom6b0WupkcP-4MEcu9lVEx84/s400/IMG_5360.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5526683509668314290" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-91485577428845529242010-10-05T23:01:00.004+02:002010-10-05T23:09:31.350+02:00Schiacciata con l'uva fragolaAvevo dell'uva fragola ed ho pensato bene di fare la <a href="http://aniceecannella.blogspot.com/search/label/Schiacciata%20con%20l%27uva">schiacciata</a> di <a style="font-weight: bold;" href="http://aniceecannella.blogspot.com/">Paoletta</a> molto invitante e devo dire di essermene innamorata al primo assaggio!!<br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD-Pu4ajhnEMHL6QxF0UiSZABbcjCVhwIIbABGorxi2HyMuHn0L2-vL_7MT5deY11UflFhj25DC87pV6jn2DH3JDXFiCH3hgdhvBIslixL8zQSo4fft1lefnU_2rIudBzktfiqmZkiDPX7/s1600/IMG_5226.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD-Pu4ajhnEMHL6QxF0UiSZABbcjCVhwIIbABGorxi2HyMuHn0L2-vL_7MT5deY11UflFhj25DC87pV6jn2DH3JDXFiCH3hgdhvBIslixL8zQSo4fft1lefnU_2rIudBzktfiqmZkiDPX7/s400/IMG_5226.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5524671176009671170" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 0, 51);">Ingredienti:</span><br /><br /><br />400 gr di farina 0<br />10 gr di lievito di birra fresco<br />2 cucchiai di olio extra vergine di oliva<br />1 cucchiaino raso di sale<br />4 cucchiai di zucchero<br />270 gr di acqua circa<br />1 kg di uva fragola<br />6 cucchiai di zucchero<br />olio evo<br />semi di anice (<span style="font-style: italic;">io non li ho messi</span>)<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 0, 51);">Procedimento:</span><br /><br /><br />Sciogliete il lievito in metà dell'acqua, e lo zucchero nell'altra metà. Poi versate poi la farina, il sale, lo zucchero e l'olio in una grossa ciotola, e, usando un cucchiaio, impastate brevemente con l'acqua, il lievito e lo zucchero, giusto il tempo per amalgamare gli ingredienti, in pratica senza impastare.<br />Mettete in frigo per 12 ore a non meno di 6°e non più di 8°.<br />Dopo 12 ore tirate fuori l'impasto, lasciatelo circa 2 ore a temperatura ambiente, rovesciatelo sulla spianatoia infarinata, e fate le pieghe del 1 tipo, spiegate qui dividendo poi l'impasto in 2/3 e 1/3.<br />Lasciate riposare i soliti 20 minuti coperto da un canovaccio umido, prima di procedere a stendere l'impasto.<br /><br />Se non volete usare il procedimento sopra, impastate gli stessi ingredienti sulla spianatoia una decina di minuti, lasciate lievitare circa 90 minuti, e procedete a dividere direttamente l'impasto.<br />( <span style="font-style: italic;">io ho usato il secondo metodo perchè avevo poco tempo</span>).<br /><br />Prendete ora la parte dell'impasto più grande e stendetelo con le mani unte in una teglia ben oliata grande circa 30x38 cm. avendo cura di lasciare i bordi alti. Rovesciatevi sopra 700 gr dell'uva totale, cospargete con 3 cucchiai di zucchero, date un giro d'olio. Stendete ora il rimanente 1/3 di impasto e posatelo con cura sull'uva.<br />Ripiegate sopra questo i lembi della pasta sottostante, avendo cura di sigillare bene. Decorate sopra con l'uva rimasta, spolverizzatela con altri 3 cucchiai di zucchero, un altro giro d'olio, semi di anice (a piacere) e, solo ora, accendete il forno a 180/200°. Non appena questo raggiunge la temperatura, infornate la schiacciata per un'ora circa, o comunque fino a che è bella dorata e l'uva rilascerà un po' del succo succo dando alla schiacciata il tipico aspetto lucido, morbido e succoso.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcGYc_Tv3NzjVfRaw0xPjiAgqGPk1yJRiz6kuy7f_TKrjXZL36hXctIMpSMOoxjfMT5DZF6QYLOZ2ooJ_5MnOiBj_nO46S2wuJ2FB80CuYPO9wTSxLHvcRkJA-AmuKtPrUhm1j707zVS6w/s1600/IMG_5233.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcGYc_Tv3NzjVfRaw0xPjiAgqGPk1yJRiz6kuy7f_TKrjXZL36hXctIMpSMOoxjfMT5DZF6QYLOZ2ooJ_5MnOiBj_nO46S2wuJ2FB80CuYPO9wTSxLHvcRkJA-AmuKtPrUhm1j707zVS6w/s400/IMG_5233.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5524671517358954482" border="0" /></a><br /><br />Buonissima!!Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-2807222019139184452010-10-02T09:56:00.002+02:002010-10-02T10:03:00.950+02:00Rotolo farcitoEcco come ho usato buona parte della<a href="http://unmondodifarina.blogspot.com/2010/09/la-ziopierella.html"> Ziopierella</a>.......vi lascio immaginare che fine ha fatto quella rimasta nel barattolo<span style="font-weight: bold;"> ;)</span><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLVd4N-RtUdtjrmR7IHc_S-OyfI8lx1KfavIx4r8BNfDCCHTH0mx5IbDEw5DJmxOEYQYroVf-002sL5llNm5QnQwQH_ufBQQ_JUo9ZIhyBi2OboocLaLfChG0mKYFRA29pNdlW3guvIo_o/s1600/IMG_1495.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLVd4N-RtUdtjrmR7IHc_S-OyfI8lx1KfavIx4r8BNfDCCHTH0mx5IbDEw5DJmxOEYQYroVf-002sL5llNm5QnQwQH_ufBQQ_JUo9ZIhyBi2OboocLaLfChG0mKYFRA29pNdlW3guvIo_o/s400/IMG_1495.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5523355410963866914" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 0, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />100 gr. di farina 00<br />50 gr. di fecola<br />100 gr. di zucchero<br />5 uova<br /><a href="http://unmondodifarina.blogspot.com/2010/09/la-ziopierella.html">Ziopierella</a> (o nutella) a volontà<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(102, 0, 0);">Procedimento:</span><br /><br />Mettete i tuorli in una ciotola insieme allo zucchero e montate bene per 10 minuti circa, aggiungete le farine e mescolate bene con una cucchiarella di legno.<br />Montate gli albumi a neve fermissima e aggiungeteli delicatamente all'impasto di tuorli.<br />Versate in una teglia rettangolare rivestita di carta da forno, livellate la superficie e infornate a 180° per circa 15 minuti, qundo è pronto sfornatelo e fatelo freddare un po' prima di toglierlo dalla carta, mettetelo su un foglio di carta alluminio e spalmatene la superficie con abbondante crema al cioccolato, arrotolate, chiudete con la carta stessa e mettete in frigo per almeno 3 ore prima di mangiarlo!<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxDiZ6rnG9kjrSEyWbgN8FfqnzCMkdRuj2QKjcQ_8H-n7AePdRB9aXRaLb3WKxHVCqWXPkzFoI3kD8l61lKOYEvgFVDN34qKYhUkYR2wALqYqy6KxMGJL1AlfiiUnrBs_X04-S2XOaOgan/s1600/IMG_1496.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxDiZ6rnG9kjrSEyWbgN8FfqnzCMkdRuj2QKjcQ_8H-n7AePdRB9aXRaLb3WKxHVCqWXPkzFoI3kD8l61lKOYEvgFVDN34qKYhUkYR2wALqYqy6KxMGJL1AlfiiUnrBs_X04-S2XOaOgan/s400/IMG_1496.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5523355700393905554" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-18881828502467271142010-10-01T14:06:00.002+02:002010-10-01T14:10:26.849+02:00Un contorno semplice sempliceLo so, questo contorno è semplicissimo e quasi mi vergogno a postarlo, ma a me piace molto e volevo condividerlo con voi.<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />friggitelli<br />patate<br />1 piccola cipolla<br />sale<br />pepe<br />olio evo<br />vino bianco<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqTW1P8kd5IvBIXrORDbSD2yffiOE3K3vU0is12oCHWrsTFoLyhdACNJ_4Fl5mo0IxbmnbTxR45q4Y-F8rxwOMkjfVVG1f58-NDwQ0vxi5lbvjuEsLamV6ymGJg5zIy4wYXUNUvvxb8Rlu/s1600/IMG_5154.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqTW1P8kd5IvBIXrORDbSD2yffiOE3K3vU0is12oCHWrsTFoLyhdACNJ_4Fl5mo0IxbmnbTxR45q4Y-F8rxwOMkjfVVG1f58-NDwQ0vxi5lbvjuEsLamV6ymGJg5zIy4wYXUNUvvxb8Rlu/s400/IMG_5154.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5523048359934902210" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);">Procedimento:</span><br /><br />Lavate e pulite i friggitelli, tagliateli a metà e metteteli in una padella con un po' d'olio e la cipolla tritata, aggiungete le patate a tocchetti e fate rosolare per bene, sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco, salate, pepate e fate finire di cuocere per bene.Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-85442126659986052972010-09-29T22:34:00.006+02:002010-10-04T16:38:47.175+02:00Dolce al cocco e mentaSalve a tutti, da quando ho scoperto questo dolce non riesco a smettere di farlo perchè è troppo buono e profumato, magari molte di voi lo conoscono da tempo, ma io ne sono venuta a conoscenza solo una quindicina di giorni fa.<br />E' molto semplice, veloce e comodo perchè si misurano gli ingredienti con il vasetto vuoto dello yogurt, quindi se ancora c'è qualcuno di voi che non l'ha provato vi consiglio di farlo <span style="font-weight: bold;">;)</span><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPT8xAb1QSmM5gpu9-3-jNuVvUtrMdYNK3ISQ8DlH_hzK2wfmsbe5ETwFxhbjl4-t6fjB4GDa5Bhkz3X0aUDtfmauIqXcbx5BjIqfJ6iyauvQP30f_5vEaOKmL4P21ByoReOpWnrfWxqeC/s1600/IMG_5156.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPT8xAb1QSmM5gpu9-3-jNuVvUtrMdYNK3ISQ8DlH_hzK2wfmsbe5ETwFxhbjl4-t6fjB4GDa5Bhkz3X0aUDtfmauIqXcbx5BjIqfJ6iyauvQP30f_5vEaOKmL4P21ByoReOpWnrfWxqeC/s400/IMG_5156.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5522437385110803346" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />3 uova<br />1 yogurt al cocco<br />1 di farina di cocco<br />2 di farina 00<br />1 di zucchero<br />1 di sciroppo di menta<br />1 di olio di semi<br />1 bustina di lievito<br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(0, 153, 0);">Procedimento:</span><br /><br />Mettete gli ingredienti in una ciotola iniziando dai liquidi e poi aggiungete le farine e il lievito, mischiate bene con la frusta a mano, versate nella teglia imburrata e infarinata e cuocete a <span style="font-weight: bold;">180°</span> per circa<span style="font-weight: bold;"> 40 </span>minuti.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBeeTKH1jHgIUkOCA6UBqX9qLvzn_nfdyVU3vfsY-tmv2FR-Hfe5C-PcumII8wsLTDKiey6K-MlxdpSAILvwbCAob7EnNcCtCxrApDv0PlOdWefl-LdU8A8tz_4ZAR8f2CpDh_oz1JHSRq/s1600/IMG_5159.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBeeTKH1jHgIUkOCA6UBqX9qLvzn_nfdyVU3vfsY-tmv2FR-Hfe5C-PcumII8wsLTDKiey6K-MlxdpSAILvwbCAob7EnNcCtCxrApDv0PlOdWefl-LdU8A8tz_4ZAR8f2CpDh_oz1JHSRq/s400/IMG_5159.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5522437780554201682" border="0" /></a><br /><br />Con questa ricetta partecipo al giochino di Sara.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://ildolcemondodisara.blogspot.com/2010/09/yogurtiamo.html"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 282px; height: 273px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi649tIZBMcL_ButIUErwct9fXkysO9pXirjNlCYrfqB_uiPOVcJZ1DdQ-078DKzF3xWaXTmAf9JcikOo1uGjnFYswumtnCZucqy4LbeNrRK8ffiS1HoONWZoisVrr4QUQxUvfHZurgRCUf/s320/yogut...tiamo.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5524199758469192162" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-66502857280579118752010-09-24T12:15:00.002+02:002010-09-24T12:36:59.371+02:00Marmellata di viscioleAdoro le visciole, ne ho un alberello in giardino e ogni anno non vedo l'ora che siano pronte per gustarle in tanti modi, ma anche per farne delle marmellate da gustare in inverno e assaporare l'estate passata troppo in fretta.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4KWnLuaHbvQKAE-Qicw0CspFNedOpmVh_P0SyChxOrx7rrJ9uHd2rJsvvbikf370ip8Qrk8PMwBhsGtNaZ7_ryA7X0vrP-zSHoQWcWorBcBHz8A0lnvHRcros20DoDaJZBI_Jv-zbFdJT/s1600/IMG_3290.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4KWnLuaHbvQKAE-Qicw0CspFNedOpmVh_P0SyChxOrx7rrJ9uHd2rJsvvbikf370ip8Qrk8PMwBhsGtNaZ7_ryA7X0vrP-zSHoQWcWorBcBHz8A0lnvHRcros20DoDaJZBI_Jv-zbFdJT/s400/IMG_3290.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5520422214700725602" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />1 kg di visciole pulite e snocciolate<br />500 gr. di zucchero<br />il succo di un limone<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Procedimento:</span><br /><br />Pulite le visciole con un pannetto asciutto (<span style="font-style: italic;">senza lavarle</span>), mettetele in una pentola con il succo del limone filtrato e lo zucchero, fatele macerare per un'oretta e poi cuocete a fuoco medio fino alla densità desiderata facendo la prova piattino.<br />Nel frattempo sterilizzate dei barattoli e appena pronta la marmellata invasettatela subito, chiudete e capovolgete i barattoli e coprite con una copertina fino a raffreddamento.<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);"><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitbOpeWibSSmB7Wy0Wb17_Ryx3TDiJw4ZpSszltb-QTw4oWq8TMy2IAATUHdI7uzjSYU0SXwxhjUbrRBWoDTeILhcxF6yputsaSj5sOYK_yGuIwi1ABWZu41yg1X-PXt7pCY8lhpdgzbHA/s1600/IMG_3294.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitbOpeWibSSmB7Wy0Wb17_Ryx3TDiJw4ZpSszltb-QTw4oWq8TMy2IAATUHdI7uzjSYU0SXwxhjUbrRBWoDTeILhcxF6yputsaSj5sOYK_yGuIwi1ABWZu41yg1X-PXt7pCY8lhpdgzbHA/s400/IMG_3294.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5520422475151871714" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Gustate a piacere</span> ;)Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-30448947314078668202010-09-20T16:14:00.002+02:002010-09-20T16:19:27.483+02:00Torta Hello KittyQuesta torta mi è stata richiesta per l'ottavo compleanno di una bambina che adora<span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);"> Hello Kitty</span>.<br />E' molto semplice, <span style="font-style: italic;">pan di spagna</span>, <span style="font-style: italic;">crema</span>, <span style="font-style: italic;">ganache</span>, copertura in <span style="font-style: italic;">panna</span> colorata e ovviamente Hello Kitty in <span style="font-style: italic;">mmf</span>.<br />Per gli ingredienti e il procedimento vi rimando <a href="http://unmondodifarina.blogspot.com/2010/06/torta-di-compleanno.html">qui</a> dove c'è un'altra torta fatta tempo fa per mia figlia (<span style="font-style: italic;">unica cosa diversa è la crema che in questo caso è metà cioccolato e metà nature</span>).<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWNZzWhG5PwQ9np6c1VLtzXVcigz3iEO2m-tPPgsI6S5zFZtEJETlHJqQtlL1twsYZfuA4iHtgT8uetSve9KEjhf2aMawTpF8trEw1-PHIsFsTz1vJVzWTysKrg6n-HXQy_L_OFxd2PJaO/s1600/IMG_5169.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWNZzWhG5PwQ9np6c1VLtzXVcigz3iEO2m-tPPgsI6S5zFZtEJETlHJqQtlL1twsYZfuA4iHtgT8uetSve9KEjhf2aMawTpF8trEw1-PHIsFsTz1vJVzWTysKrg6n-HXQy_L_OFxd2PJaO/s400/IMG_5169.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5519000042397671362" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-11976335869081291842010-09-16T15:17:00.005+02:002010-09-16T15:26:34.555+02:00Trippa d'uovaEcco la mia ricetta per la <a href="http://notedicioccolato.blogspot.com/2010/09/un-uovo-per-amico.html">raccolta</a> di <a href="http://notedicioccolato.blogspot.com/">Federica</a>, non sarà nulla di eccezionale ma a casa piace e ogni tanto mi chiedono di prepararlo, che ne dite andrà bene?<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ELstLR1rPUxh7eddD3q4N5xMel1ptuvYnLrrulbaCl1Tjn0thuCJnPqDZWd3OABUv7lXrjnVwNMfReI4OtzPATcgY7Wit3gGEv9yU6lw_nKjLTf7vaVRkh0pQ5rTdOzqkmm_k8i7aSUw/s1600/IMG_5162.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ELstLR1rPUxh7eddD3q4N5xMel1ptuvYnLrrulbaCl1Tjn0thuCJnPqDZWd3OABUv7lXrjnVwNMfReI4OtzPATcgY7Wit3gGEv9yU6lw_nKjLTf7vaVRkh0pQ5rTdOzqkmm_k8i7aSUw/s400/IMG_5162.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5517501141372620322" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />6 uova<br />2 cucchiai di farina<br />2 cucchiai di latte<br />2 cucchiai di parmigiano grattugiato<br />400 gr. di passata<br />1 cipolla<br />olio q. b.<br />1 carota<br />1 costa di sedano<br />1 manciata di basilico<br />1 spicchio d'aglio<br />sale<br />pepe<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN1gSNVvjKFXpcZ-blvxxSq_RfOBYi_7BWnZLIE5OAgRwf1LXDohRY1Cm0FEx5XCzhM1cmyw6IOQ3h9kRS-rD0T-JNqKp3qbLeXvQ1giyjb2PH6d4bZxCUYqpJNlx3fQF9IFfUqNh3VcaZ/s1600/IMG_5165.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN1gSNVvjKFXpcZ-blvxxSq_RfOBYi_7BWnZLIE5OAgRwf1LXDohRY1Cm0FEx5XCzhM1cmyw6IOQ3h9kRS-rD0T-JNqKp3qbLeXvQ1giyjb2PH6d4bZxCUYqpJNlx3fQF9IFfUqNh3VcaZ/s400/IMG_5165.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5517501502383761410" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Procedimento:</span><br /><br />Tritate finemente l'aglio, la carota, la cipolla, il sedano e fate soffriggere in una pentola con dell'olio, quando il tutto è dorato versateci la passata, salate e aggiungete il basilico, coprite e lasciate cuocere dolcemente per mezz'ora.<br />Battete le uova, metteteci i 2 cucchiai di farina, il latte e metà formaggio, sale, pepe e versatene la metà in una padella unta e friggete come una omelette, poi preparate la seconda con il resto delle uova, lasciate freddare e poi tagliate a listarelle, versate nella pentola del sughetto e fate insaporire per un paio di minuti.<br />Versate in un piatto e cospargete di parmigiano grattugiato.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://notedicioccolato.blogspot.com/2010/09/un-uovo-per-amico.html"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 173px; height: 258px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioA_YWgK641lAaCxBXicIjoTjn6CujFfyASVRsEzuRehPJ07NaEMbpXaCAvGXTFXmogVCG5zMZ1BXVaAGpjbDJVXwAlCAA2InZAzz_aiPsPuUGJKvDWy5dP_xIJaols-NIvfekhFyB6bop/s320/banner_uovo2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5517501857723323714" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-45573506173206771482010-09-14T18:22:00.002+02:002010-09-14T18:30:43.638+02:00La ZiopierellaCosa c'è di più goloso di una bella crema al cioccolato spalmabile da mettere ovunque? <a href="http://ipasticcidelloziopiero.blogspot.com/2010/03/la-ziopierella.html">Questa</a> qui proviene direttamente dal blog dello<a href="http://ipasticcidelloziopiero.blogspot.com/"> Zio</a> più simpatico del web, è molto più buona e genuina di quella originale secondo me, infatti in casa è piaciuta molto e ce la siamo litigata tant'è che l'ho dovuta rifare presto ;)<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7itXntmdw3CYJISRm7E5J6zZM9QbpMOmT7PViy2G0kLEtH07_QexGq0X7M6Gt4wJVZhyphenhyphen6HbS3vPey15XsuygRgrp5eD6DSMWd2fe26suWglVV65_h6y0goMXdWNRzHG1RkT6RZh5pFY7O/s1600/IMG_1310.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7itXntmdw3CYJISRm7E5J6zZM9QbpMOmT7PViy2G0kLEtH07_QexGq0X7M6Gt4wJVZhyphenhyphen6HbS3vPey15XsuygRgrp5eD6DSMWd2fe26suWglVV65_h6y0goMXdWNRzHG1RkT6RZh5pFY7O/s400/IMG_1310.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516806781218778674" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNVMLNmgMhww5GeI6cH2pOF0U0ly9afhn9qAoJilmQY1lGqMq0-LsRELdPuIcvCS0QLENfVdxwjGXcZ8KY9xeHF4t8ZSB7XNm337eRnrZyyrXAofrYSmaplv071N_F7xX2OEiLVnXCIef/s1600/IMG_1314.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNVMLNmgMhww5GeI6cH2pOF0U0ly9afhn9qAoJilmQY1lGqMq0-LsRELdPuIcvCS0QLENfVdxwjGXcZ8KY9xeHF4t8ZSB7XNm337eRnrZyyrXAofrYSmaplv071N_F7xX2OEiLVnXCIef/s400/IMG_1314.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5516807088172375890" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-28854086906711358632010-09-06T09:00:00.002+02:002010-09-06T09:03:33.729+02:00Oggi pesce!!Dopo tanto ecco una ricetta salata davvero buona e pronta in poco tempo!<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />4 filetti di trota<br />prezzemolo<br />pomodori pelati<br />olive tipo gaeta<br />pangrattato<br />olio evo<br />sale<br />pepe<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs50Mi5inkHr8AjsnIrWv6FPUiBXtmoWt8kgAJD4vU2w1kVbUaj2RMh2XwJg3tjunpb4oLbr7TfVcyWVfcXBRXMvXgS590indhnYfqeptUR7uttliosZNBSvQQG3AV_GsL3kvZdsgRkBaD/s1600/IMG_5145.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs50Mi5inkHr8AjsnIrWv6FPUiBXtmoWt8kgAJD4vU2w1kVbUaj2RMh2XwJg3tjunpb4oLbr7TfVcyWVfcXBRXMvXgS590indhnYfqeptUR7uttliosZNBSvQQG3AV_GsL3kvZdsgRkBaD/s400/IMG_5145.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5513692366720039010" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(153, 0, 0);">Procedimento:</span><br /><br /><br />Lavate i filetti di trota e metteteli in un tegame con 4 cucchiai di olio evo, il prezzemolo, il sale e il pepe, fate marinare almeno per mezz'ora.<br />Poi scolate i filetti e metteteli in una padella facendoli rosolare per 5 minuti da entrambe le parti, versateci il sughetto della marinata, aggiungeteci anche i pomodori a pezzetti, le olive e spolveratene la superficie con abbondante pangrattato, se serve aggiungete dell'altro sale e fate cuocere a fuoco vivace per 10 minuti.Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-38543319007520388922010-09-04T14:25:00.004+02:002010-09-04T14:30:54.246+02:00Blog candy di Imma!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://dolciagogo.blogspot.com/2010/09/blog-candy-di-dolci-gogo.html"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 229px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Y8fMuB5ZUYLNGnx58SNFCllAUK5BFyzQdl82BL44EMqGrAijjG4ySKHC79j7TW8SF-tHDx3TgytnptAy_EuMOmPOMdjYJuRtf2RLe83legc5JPtRGZDKbkx86WBUF9WG61YQ3aq_tn3i/s320/blogcandy.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5513034219931551586" border="0" /></a><br />Ciao a tutti, oggi non posto nessuna ricetta, ma voglio invece parlarvi del <span style="color: rgb(153, 51, 153); font-weight: bold;">blog candy</span> che ha indetto <a href="http://dolciagogo.blogspot.com"><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Imma</span></a> di <a href="http://dolciagogo.blogspot.com"><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Dolci a go go</span></a> in occasione del 2° anno del suo magnifico blog.<br />Il suo desiderio è quello di poter arrivare ad avere <span style="font-weight: bold;">1000</span> sostenitori (<span style="font-style: italic;">ma io credo molti di più</span>), allora cosa aspettate?<br />C'è tempo fino al 28 ottobre (<span style="font-style: italic;">che tra l'altro è il suo compleanno</span>) quindi quale giorno migliore per farle un regalo così gradito?Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-4603580885780687762010-09-02T14:50:00.003+02:002010-09-02T14:58:15.576+02:00Torta sbriciolataAhimè l'estate è finita, le temperature si sono abbassate un po', si torna al lavoro, tra poco si ricomincia anche con la scuola e i ritmi frenetici che l'accompagnano e ci si lascia alle spalle un'estate caldissima e piena di ricordi di vacanze, di mare e di giornate spensierate passate a non fare niente (<span style="font-style: italic;">o quasi</span>) <span style="font-weight: bold;"> ;)</span><br />Consoliamoci allora con il pensiero di poter riaccendere il forno e pasticciare quanto ci piace!!<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib6fI7kf42ICiuhmvbioTBTGpeK6Z5YKKlidUj74Q3kKGIf22pVZZ54VhwgHQpsysenzH8eWpRPOR6M_4BpMsPM71GrnFg-CqBYsjruIaTON48vN9f5OSIJW1ujn40BDpNAknhRPyrJTUA/s1600/IMG_5136.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib6fI7kf42ICiuhmvbioTBTGpeK6Z5YKKlidUj74Q3kKGIf22pVZZ54VhwgHQpsysenzH8eWpRPOR6M_4BpMsPM71GrnFg-CqBYsjruIaTON48vN9f5OSIJW1ujn40BDpNAknhRPyrJTUA/s400/IMG_5136.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5512298737919013170" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 51, 255);">Ingredienti:</span><br /><br />1 uovo<br />400 gr. di farina<br />200 gr. di zucchero<br />100 gr. di burro<br />1 bustina di lievito per dolci<br />1 bicchiere di limoncello<br />nutella q. b.<br />mandorle pelate a pezzetti<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjojqqRljzAJOhZHx4LV83grFfMib3XO2K0kWXzmnyIVtn76a5Nl-wTnAdCYW4_O4eKNnewjNN14arcLAyn6-MPOQaxvvJXWegN92SbHaGR2MDoGLviM9RFeJDMZ7mCQhZdlU7A2ew4Tuxs/s1600/IMG_5138.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjojqqRljzAJOhZHx4LV83grFfMib3XO2K0kWXzmnyIVtn76a5Nl-wTnAdCYW4_O4eKNnewjNN14arcLAyn6-MPOQaxvvJXWegN92SbHaGR2MDoGLviM9RFeJDMZ7mCQhZdlU7A2ew4Tuxs/s400/IMG_5138.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5512299081029159490" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 51, 255);">Procedimento:</span><br /><br /><br />In una ciotola mettete la farina, il burro a pezzetti, l'uovo leggermente sbattuto, lo zucchero, il bicchiere di limoncello e la bustina di lievito, lavorate in punta di dita e poi versate la metà del composto in una teglia rivestita di carta forno formando dei mucchietti piccoli di pasta vicini, spingete un pochino con le mani e versateci un po' di nutella formando uno strato e sopra la nutella mettete le mandorle pelate a pezzetti, continuate con il resto dell'impasto a fare tanti piccoli mucchietti in superficie coprendola bene tutta e cuocete a 180° per 40 minuti circa.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMMU_ANuwv4x3FKqV76wnXGcRxpQQWZzz9AzoMnyTN7QdrlHLsvMY6jryo1jFeu2OtVtXxBlcpujKGtSM7J6MeJAyjnoSkqVdvkFibQIW6hyrHOi7f8r3yGodBzWU4ClisyavUdEuPLoZn/s1600/IMG_5140.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMMU_ANuwv4x3FKqV76wnXGcRxpQQWZzz9AzoMnyTN7QdrlHLsvMY6jryo1jFeu2OtVtXxBlcpujKGtSM7J6MeJAyjnoSkqVdvkFibQIW6hyrHOi7f8r3yGodBzWU4ClisyavUdEuPLoZn/s400/IMG_5140.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5512299477380646850" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-40478377592692209812010-08-31T10:43:00.006+02:002010-08-31T10:53:07.175+02:00Dolcetto con crema ai pistacchiEccomi qui con un altro dolce, avevo dei pistacchi da utilizzare e ho trovato <a href="http://www.cucinainsimpatia.net/viewtopic.php?f=24&t=11187">questa</a> ricetta che mi ha colpita all'istante...potevo non provarla?<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYlIUpN_SfH4sQ6BMOAMIWlerVlgJiIHIr70vyAfK2TYSHaAzXhOSVG-wO9N-6vzxA4R7WdcVwN6UXGVEL_ols8hqs_AKf7qpDGVjFlVmKBxkM4ID06KiwtE5HkrZghkVcXTxv7_qwXbmV/s1600/IMG_2971.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYlIUpN_SfH4sQ6BMOAMIWlerVlgJiIHIr70vyAfK2TYSHaAzXhOSVG-wO9N-6vzxA4R7WdcVwN6UXGVEL_ols8hqs_AKf7qpDGVjFlVmKBxkM4ID06KiwtE5HkrZghkVcXTxv7_qwXbmV/s400/IMG_2971.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511492641736822194" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 204, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />180 g di farina<br />20 g di farina di mais<br />1 tuorlo<br />120 g di burro<br />vaniglia<br />buccia grattugiata di limone<br />buccia grattugiata di arancio<br />sale<br /><br /><br />Lavorate il burro con lo zucchero, aggiungete il tuorlo , le farine e gli altri ingredienti.<br />Mettete l'impasto a riposare in frigorifero.<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 204, 0);">Per la crema al pistacchio :</span><br /><br />60 g di pistacchi non salati<br />3 dl di latte<br />3 tuorli<br />40 g di farina bianca<br />100 g di zucchero<br />1 foglio di gelatina<br />sale<br /><br />Frullate il latte con i pistacchi.<br />Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete il sale , la farina e il latte sbattendo bene.<br />Ponete sul fuoco, mescolando continuamente, affinché la crema non faccia i grumi e addensate.<br />Unite il foglio di gelatina (precedentemente ammollata) strizzato e mescolate.<br />Lasciate raffreddare.<br /><br />Foderate una tortiera con la pasta, bucherellate il fondo, coprite con fagioli secchi e cuocete a 175°-180° per 20 minuti circa.<br />Fate raffreddare la crostatina e riempitela con la crema di pistacchio.<br />Ponetela in frigorifero ad addensare.<br /><br />Per decorare 50 g di cioccolato fondente:<br /><br />Fate fondere il cioccolato a Bagnomaria e con un Sac/à/poche distribuitelo a filo sulla sulla torta.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmfNUs7WLHQEnONbLawi3CG5anKLhM8JqH02seOK-_KnZEnUqJ1gPSasTsyeko3gFq3r-ZTtYX6RJwTs9tK9lV6K9KxoKKfkzL13CChUKSduzrCxHi6s61XKb_LhYEDj8PCS00wP930kPQ/s1600/IMG_2976.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmfNUs7WLHQEnONbLawi3CG5anKLhM8JqH02seOK-_KnZEnUqJ1gPSasTsyeko3gFq3r-ZTtYX6RJwTs9tK9lV6K9KxoKKfkzL13CChUKSduzrCxHi6s61XKb_LhYEDj8PCS00wP930kPQ/s400/IMG_2976.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5511493017190738866" border="0" /></a>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-60879277867759674332010-08-25T10:24:00.012+02:002010-08-25T10:46:57.023+02:00Vacanza e... ViennettaEccomi di ritorno, mi sono davvero riposata in questo periodo ed ho anche fatto una bellissima vacanza in Toscana, più precisamente a Montalcino che adoro particolarmente ;)<br />Sono riuscita a passare anche una giornata a Siena, anche se in una sola giornata non sono riuscita a vedere tutto.<br />Sono rimasta incantata da quei paesaggi magnifici che rimarranno sempre nel mio cuore e che vorrei condividere con voi facendoveli vedere!<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaq5WhckAbx5yDFYWzxBXB3XReOrpP1_PTd8Sse-TZmQkukBlXF0LVK8Rke0g5bMZWk1gcMJBOUKzsafJilM9NFvSG6YsG3iQt5AnPWH1irU4FuVptsPBgG0LknIT9aG3OBJbSClv73sAk/s1600/IMG_3993.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaq5WhckAbx5yDFYWzxBXB3XReOrpP1_PTd8Sse-TZmQkukBlXF0LVK8Rke0g5bMZWk1gcMJBOUKzsafJilM9NFvSG6YsG3iQt5AnPWH1irU4FuVptsPBgG0LknIT9aG3OBJbSClv73sAk/s400/IMG_3993.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509261196347678866" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaTj0XEEYoiwUD6JpwHmUs8BSD2k1QTQ-JjK0p5fiGDwEqMx7v32NGE0dTY1HJXHffM2-O-e9aaFHbeTmLB7NGJaflCxbQuOLQKdHG16r95KZQ50HCWDQhsLqWN8A9W0Hu2gT3BQQ9sN4s/s1600/IMG_3990.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaTj0XEEYoiwUD6JpwHmUs8BSD2k1QTQ-JjK0p5fiGDwEqMx7v32NGE0dTY1HJXHffM2-O-e9aaFHbeTmLB7NGJaflCxbQuOLQKdHG16r95KZQ50HCWDQhsLqWN8A9W0Hu2gT3BQQ9sN4s/s400/IMG_3990.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509261589960198482" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF4FpgGRmwr82ORBmLU3rC6kanY35j4sUtyYznwQgHll9D3xSy6AtAeQPDkabQAvvkJ9VSgkIDWMd1dcv8ityRHHn5W3M8x2Hap0Dh4ZB4iXkA4SLWwZsZ_od57SDygxY5Ij3GQD4iOuru/s1600/IMG_4052.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF4FpgGRmwr82ORBmLU3rC6kanY35j4sUtyYznwQgHll9D3xSy6AtAeQPDkabQAvvkJ9VSgkIDWMd1dcv8ityRHHn5W3M8x2Hap0Dh4ZB4iXkA4SLWwZsZ_od57SDygxY5Ij3GQD4iOuru/s400/IMG_4052.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509261997100382706" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Montalcino</span><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO54WIApH9UKgx2Gc9x9YwvJq958e7j8hWxqC071ffc7hHEkejVPyKSNsYWeqVvi5cZfZP0-ULmlrNzuLkAD4ZPoJATh2nojGkdTqYABtTuL2eY_pNlDM7Iebzk88KryfZ87mosQhA8ZnJ/s1600/IMG_4001.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO54WIApH9UKgx2Gc9x9YwvJq958e7j8hWxqC071ffc7hHEkejVPyKSNsYWeqVvi5cZfZP0-ULmlrNzuLkAD4ZPoJATh2nojGkdTqYABtTuL2eY_pNlDM7Iebzk88KryfZ87mosQhA8ZnJ/s400/IMG_4001.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509262289920183426" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Siena</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu89JOeT6bcYv1pp2uncc0JUuNb-_47Lzi9l8-9NSnu8Z6wcY_4cz5cqjbsFZzPOq9pScYCP9KbxwBR_v4uJXMFFUhoAPDNLDLsLeERSJel1mOyxIm_Ab2gVuR1RmkuQj9bx1JtNdJaCwk/s1600/IMG_4265.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu89JOeT6bcYv1pp2uncc0JUuNb-_47Lzi9l8-9NSnu8Z6wcY_4cz5cqjbsFZzPOq9pScYCP9KbxwBR_v4uJXMFFUhoAPDNLDLsLeERSJel1mOyxIm_Ab2gVuR1RmkuQj9bx1JtNdJaCwk/s400/IMG_4265.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509262704418739538" border="0" /></a></div><br />Come ricettina per riprendere il ritmo visto che le temperature sono ancora belle alte, vi lascio quella della viennetta che certamente avrete già visto in molti blog, io ho preso spunto in giro ma ho fatto di testa mia adeguandomi a ciò che avevo disponibile in casa e il risultato è stato ottimo!<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ6aAuFhW_H_N5iDr_GtRkjQe9EohhuFkZWZaRHQnHQsO-VnFvwSi21dAcJ7-zEFcGpECFdbX4Ns77wAE33t8cC-6AJ228FqMfMRpGf2KstJK_j8OVynR1G8A2QyIe39hma2AEojzkq0iO/s1600/IMG_2872.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ6aAuFhW_H_N5iDr_GtRkjQe9EohhuFkZWZaRHQnHQsO-VnFvwSi21dAcJ7-zEFcGpECFdbX4Ns77wAE33t8cC-6AJ228FqMfMRpGf2KstJK_j8OVynR1G8A2QyIe39hma2AEojzkq0iO/s400/IMG_2872.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509264172129757026" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;">Ingredienti:</span><br /><br />500 ml di panna per dolci già zuccherata<br />3 albumi<br />1 bustina di vanillina<br />40 gr. di zucchero a velo<br />100 gr. di cioccolato fondente tritato con il coltello<br />lamelle di mandorle a piacere<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3WdHPrNRIKo9IYjVtTgpnNMlyHLmA9WSZac5fQzB-r4d4kgxjfzoREcBngy4fL06lzkyRGh-dJVUITuLqkM9AG9Cnjyak-Rs2TDpaWw0X0zfobxhLuMb5L_FjHsPSZU_gWFQhmv_eJ3Y5/s1600/IMG_2874.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3WdHPrNRIKo9IYjVtTgpnNMlyHLmA9WSZac5fQzB-r4d4kgxjfzoREcBngy4fL06lzkyRGh-dJVUITuLqkM9AG9Cnjyak-Rs2TDpaWw0X0zfobxhLuMb5L_FjHsPSZU_gWFQhmv_eJ3Y5/s400/IMG_2874.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509264520473822498" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Procedimento:</span><br /><br />In una ciotola montate gli albumi con lo zucchero a velo, in un'altra la panna con la vanillina e mischiate il tutto.<br />Prendete uno stampo da plum cake e foderatelo con la pellicola, versate il composto di panna e albumi facendo uno strato, cospargetene la superficie con il cioccolato tritato e le lamelle di mandorle, coprite con un altro strato di crema di panna e continuate ancora con la cioccolata e le mandorle, infine coprite con l'altra crema di panna, coprite bene con la pellicola e mettete in freezer a solidificare.<br />Se non l'avete ancora provata ve la consiglio, è deliziosa!!<br /><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Baci!!</span>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-7736153900426330634.post-81425953172302056222010-07-16T11:38:00.003+02:002010-07-16T11:48:52.462+02:00100° post e...pane!!In questi giorni ho trascurato un po' il mio e i vostri blog, scusate per l'assenza, ma ne sto approfittando per andare al mare anche se con questo caldo tremendo quasi non si resiste nemmeno in spiaggia.<br />Prima di chiudere il blog per le vacanze voglio lasciarvi la ricetta di questo pane favoloso per festeggiare il mio <span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">100°</span> <span style="font-weight: bold;">post</span>, si lo so fa molto caldo per accendere il forno e molte di voi ci rinunciano, ma magari potrete provarlo a settembre quando l'aria diventerà meno afosa, provatelo e ne rimarrete soddisfatte <span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 51, 255);">;</span><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">)</span><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU_wa_OfNVJsYx11BYxWVH_KX04yItEemwU5e64p1q4qUfHkmqslCrEACvy94CUR3AKbvZHVxzEYIh5qQ2iVidJfrOThaPaFw4hqRKLxeMkeXHHwtS2BHpgZa_CyzX27JJtrwtRoZ33_lE/s1600/IMG_1660.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU_wa_OfNVJsYx11BYxWVH_KX04yItEemwU5e64p1q4qUfHkmqslCrEACvy94CUR3AKbvZHVxzEYIh5qQ2iVidJfrOThaPaFw4hqRKLxeMkeXHHwtS2BHpgZa_CyzX27JJtrwtRoZ33_lE/s400/IMG_1660.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5494437146723671458" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Ingredienti:</span><br /><br />200 gr. di biga<br />150 gr. di semola rimacinata<br />150 gr. di farina 0<br />200 gr. di acqua<br />4 gr. di lievito di birra<br />1 tuorlo<br />10 gr. di sale<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYvAajjgxDmsyAVBz4dd3SVQHVYK9J9jab_6VlSijW3FhOHZbZXriebkUEwbif9ywOhZspZjMPErtXTTKpcThXsMQbeFg3cs0Pej9itc6PlVOBr-ADLycpvkfrKn6OdvaBnjaWLg7djRpi/s1600/IMG_1663.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYvAajjgxDmsyAVBz4dd3SVQHVYK9J9jab_6VlSijW3FhOHZbZXriebkUEwbif9ywOhZspZjMPErtXTTKpcThXsMQbeFg3cs0Pej9itc6PlVOBr-ADLycpvkfrKn6OdvaBnjaWLg7djRpi/s400/IMG_1663.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5494438169448834754" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Procedimento:</span><br /><br />Preparate la biga con 200 gr. di farina, 2 gr. di lievito di birra e 90 gr. di acqua molto fredda, lavorate poco gli ingredienti e mettete a lievitare in una ciotola unta d'olio, coprite con la pellicola e fate riposare dalle 18 alle 24 ore.<br />Trascorse le ore di lievitazione impastate la biga con l'acqua tiepida, e il lievito, aggiungete le farine e quando l'impasto le avrà assorbite per bene aggiungete il tuorlo, impastate ancora un po', aggiungete il sale e fate riposare l'impasto per 15 minuti circa.<br />A questo punto formate la pagnotta e fatela lievitare fino al raddoppio. Al momento d'infornare capovolgetela molto delicatamente e incidete la superficie formando una griglia e cuocete a 240° per 40/50 minuti.<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Vi auguro buone vacanze!!</span>Laurahttp://www.blogger.com/profile/15656182467558822463noreply@blogger.com24