mercoledì 12 gennaio 2011

Un'altra torta salata.

Adoro le torte salate, sono veloci da preparare e così in poco tempo la cena è pronta.




Ingredienti:

Un rotolo di pasta brisè
zucchine
piselli
prosciutto cotto
fontina
panna da cucina
2 uova
sale
pepe


Procedimento:

Preparate innanzitutto le zucchine, spuntatele, lavatele e tagliatele a rondelle, rosolatele in una padella con l'olio evo, il sale e il pepe.
Quando sono quasi cotte, versateci i pisellini e fate insaporire.
In una ciotola mettete le zucchine e i piselli ormai freddi, il prosciutto cotto a dadini, la fontina a cubetti, una confezione di panna da cucina, le uova già sbattute in un piatto e un pochino di sale. Mescolate bene e versate sulla pasta brisè che avrete già preparato nella teglia, livellate il composto e pizzicate la pasta brisè in modo da tenere bene il tutto.
Infornate a 190° per 30-40 minuti circa e....buon appetito!!

28 commenti:

  1. è vero le torte salate ci salvano la vita ogni tanto e la tua è davvero buonissima,complimenti e un abbraccio!!

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  2. ciao laura...
    le torte salate sono una vera bontà e poi come hai detto tu veloci da preparare e gustose da mangiare....
    baci da lia

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  3. mmmmmmmmmmmmmm que bueno, besos

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  4. anch'io ne ho fatta una stasera ....sono così goduriose!!!!
    baci

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  5. Nel mio frigo non mancano mai dei rotoli di sfoglia e di brisè!!Non sai quante cene ho risolto e visto il risultato della tua tortina,penso proprio di provarla al più presto!!Bravissima Laura e soprattutto tanti auguri!

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  6. Bellisima e veloce da provare grazie !
    Mandi

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  7. Ciao Laura!! Concordo con te. Le torte salate ti risolvono spesso il problema di una cena.La tua è golosissima!! Un bacione.

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  8. anch'io adoro le torte salate! semplicemente ottime! un abbraccio

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  9. Le torte salate sono delle vere e proprie ancore di salvezza a volte e la tua oggi è gustosissima e allegra, con i colori della primavera. Un bacione, buona serata

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  10. Bella ricca questa torta salata; mi piace proprio tanto e mi segno la ricetta!

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  11. Me gusta!!
    Hai ragione, le torte salate sono un'invenzione favolosa... buone, veloci.. svuotafrigo spesso e volentieri!

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  12. Hai ragione Laura le torte salate sono buone sempre e salvano molte volte il problema della cena la tua e' favolosa Un bacione!!!

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  13. Piacciono anche a me, soprattutto se ricche di verdure come questa!

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  14. Questa torta salata è semplicemente bellissima!!!! Molto colorata! Ottima idea! Bacio grande

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  15. Sono finita solo per caso sul tuo blog e ne approfitto per farti i complimenti! BRAVA da oggi hai una sostenitrice in più!

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  16. che buona la pizza rustica...la mangerei ogni giorno:-) un bacio
    Annamaria

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  17. anche io le gradisco sempre, veloci e difficilmente riescono male....e poi risolvono un sacco da serate!!!
    un abbraccio e un augurio di buon 2011 (in ritardo)!!!
    ;-)

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  18. Che bontà...mi hai fatto venire fame!!! Ti seguo. Hai un blog veramente utile!

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  19. Anche a me piacciono molto le torte salate, sono facili, veloci e varie...la tua è molto buona!!!! un abbraccio :)

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  20. Eh si,davvero ottima e anche bella da vedere Lauretta,bravissima!!! ;-)
    A presto bacione**

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  21. Deliziosa questa torta salata, come si presenta bene! Bravissima Laura! Le faccio spessissimo anche io, come salva cena- riciclavanzi, una vera manna! E poi son così buone, no?! Un abbraccio ^:^

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  22. Ciao, ti ringrazio per aver partecipato al mio contest.
    Finalmente il pdf de "Il tempo delle mele" è pronto. Se ti va di scaricarlo, lo trovi qui
    http://noidueincucina.blogspot.com/2011/02/il-tempo-delle-mele-ultimo-atto-il-pdf.html
    Un bacione. Stefania

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  23. vivrei di torte salate e questa ha una faccia *MOLTO* invitante!!!zucch e piselli poi...slurp!

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  24. une tarte appétissante et plein de saveurs j'aime bien
    bonne fête

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  25. Buone le torte salate!!!Quelle con la pasta brise al posto della sfoglia le preferisco ancora di più...e vogliamo parlare della fontina?!?!?
    Robi

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  26. Sembra buonissima...la foto è molto ben fatta!
    Passi a trovarci?

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  27. Complimenti per il blog!
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