sabato 10 luglio 2010

Palline al cacao



Questi dolcetti sono semplici, buoni, ma soprattutto una delle prime cose che ho imparato a fare facendomi dare la ricetta dalla nonna di mio marito che è stata sempre bravissima in cucina e soprattutto con i dolci.
Colgo l'occasione per partecipare a questa bellissima raccolta estiva.



Ingredienti:

250 gr. di biscotti oro saiwa
75 gr. di burro
200 gr. di zucchero
75 gr. di cacao amaro
1 bicchierino di amaretto
2 bicchierini di latte
zucchero semolato q.b.




Procedimento:

Sciogliete il burro a bagnomaria e intanto che aspettate che si freddi tritate i biscotti con il mixer, metteteli in una ciotola e versateci il resto degli ingredienti. Mescolate bene con una forchetta, fate riposare per una mezz'oretta in frigo e poi formate delle palline. Passatele nello zucchero semolato, mettetele nei pirottini e fate riposare in frigo per qualche ora prima di gustarle.

20 commenti:

  1. Le ricette della nonna sono preziose! Sei stata carina a condividerla con noi... :-)

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  2. Una specie di salame di cioccolato in versione finger food ^__^ Le nonne non ne sbagliano una, buonissime e sfiziose ;) Un bacione, buon fine settimana

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  3. Meravigliose...facili...veloci...golose...e poi una tira l'altra!!! ottima idea!!!! un bacio e buon fine settimana

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  4. Oggi tutti a fare palline??? Ma quelle della nonna hanno sempre un sapore speciale vero? Bacio, buon fine settimana.

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  5. ehi ma sono incantevoli...e irresistibili!!bravissima!!baci!!

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  6. Buonissime! La mia mamma le rotolava nella farina di cocco, che a me non piace granchè..l'idea dello zucchero è buona, la proverò!

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  7. Questo dolcetti al cacao sono una squisitezza!!!! Goduria! Goduriaaaaa!!! Bravissima!!! Bacioni.

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  8. Laura che buone, una tira l'altra, davvero invitanti! buona domenica ^_^

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  9. spettacolari! sembrano sciogliersi in bocca!!
    dai un occhio se ti va a
    www.modemuffins.blogspot.com

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  10. ma che bel dolcino sfizioso!!! senza forno poi ancor meglio!!!! mi sa che sono uno tira l'altro! brava!

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  11. Ma cara!!! lo sai che io da piccola faccevo queste palline! la ricetta era diversa ma la sostanza la stessa! che bei ricordi:)
    Buona settimana, besos
    Patricia

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  12. j'adore ces boules au chocolat, je ne m'en lasse jamais
    bonne journée

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  13. mmm..che buone..e poi facili!

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  14. eccomi rientrata dalle due settimane di pausa mare con Ottavio!!!
    a prestissimo, MARA

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  15. Se mi piacciono????!?!??..ma certamente sono deliziose!!sono già nella lista della raccolta..grazie!ciao Morena

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  16. belle semplici e golose, brava, complimenti per il blog!

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  17. Grazie della ricetta! Molto gustosa! Per variare ho anche provato a farle sciogliendo del cioccolato al latte al posto del cacao e non sono venute affatto male ^^

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  18. Ciao questi dolcetti si conservano in frigo? E per quanti giorni al massimo?
    Grazie :)

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