..deliziose!
Un secondo piatto sicuramente non leggero ma buonissimo!!
Ingredienti:
400 gr. di carne di manzo tritata, 100 gr. di mortadella tritata, 3 patate bollite, un pò di prezzemolo tritato, 1 spicchio d' aglio, la mollica di un panino bagnata nel latte e strizzata, 2 uova, 80 gr. di parmigiano grattugiato, pangrattato q. b. , 100 gr. di salsiccia, sale, pepe, abbondante olio per friggere.
Procedimento:
In un' insalatiera mettete la carne, la mortadella tritata, la salsiccia sbriciolata, le patate schiacciate, il prezzemolo tritato insieme all'aglio, le uova, il parmigiano, la mollica del panino sbriciolata, sale e pepe. Mescolate bene fino a legare bene tutto, dopodichè formate le polpette e passatele nel pangrattato. Fatele riposare un pò in frigo prima di friggerle in abbondante olio caldissimo.
Anche la mia gattina ha gradito!! =^.^=
Partecipo alla raccolta di Francesca
le polpette sono un secondo graditissimo a tutti ahahahahah
RispondiEliminale tue sono belle saporite ;)
mia figlia ne va matta
*
cla
In questa casa adorano le polpette, le tue sono molto stuzzicanti!!
RispondiEliminaTi ringrazio per il premio,lo posterò dopo le feste, per ora lo ritiro!!!
Buon Natale a te e famiglia... :-))
Un bacio...