Biscottini di frolla montata

Ho provato questi deliziosi biscottini visti qui e mi sono divertita un mondo a prepararli insieme alle mie figlie.





Ingredienti:

500 g. di burro morbido
225 g. di zucchero a velo
3 uova medie
2 cucchiai di miele
750 g. di farina 00
50 g. di fecola di patate
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
la scorza di 1 limone
ciliegine candite
nocciole
gocce di cioccolata
confettini colorati




Procedimento:


Sbattete il burro morbido con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso e soffice; unite le uova, una alla volta. Aromatizzate con vaniglia, limone, il miele; aggiungete la fecola e la farina. Mettete il composto in una tasca da pasticceria con bocchetta dentellata, quindi formate i biscotti, decorate con la ciliegina candita, le nocciole, le gocce di cioccolata e i confettini colorati e cuocete a 200° per 12-15 minuti.



Grazie Nightfairy per questa ricetta!!