domenica 9 maggio 2010

Torta panna e fragole

Venerdì scorso è stato il compleanno di mio marito e per l'occasione ho preparato questa tortina fresca fresca ( ho preso l'idea da Più dolci, ma con delle modifiche).



Ingredienti:

per il pan di spagna:
5 uova
220 di zucchero
220 di farina 00
1 bustina di vanillina

per la torta:
fragole
panna zuccherata
foglioline di menta
maraschino

Procedimento:

Preparate innanzitutto il pan di spagna montando a lungo le uova con lo zucchero, incorporateci la vanillina, la farina setacciata e mescolate delicatamente, versate in una teglia imburrata e infarinata e cuocete a 170° fino a doratura.
Mentre aspettate che il pan di spagna si freddi, lavate le fragole e fatene un po' a fettine, un po' a spicchietti e lasciatene una intera. Montate la panna.
A questo punto tagliate il pan di spagna in tre dischi, bagnate il primo con del maraschino (io l'ho diluito con un pochino d'acqua), spalmateci un po' di panna, fate uno strato di fette di fragole e spalmate ancora della panna, coprite con il secondo disco di pan di spagna e fate la stessa cosa di prima, coprite con l'ultimo disco, bagnate un pochino con il liquore e spalmate la panna su tutta la superficie e sui contorni, decorate con ciuffetti di panna, fragole a spicchi e foglioline di menta.




Colgo l'occasione per fare gli Auguri a tutte le MAMME!!!!!

35 commenti:

  1. Ciao cara!! Guarda di torte oggi ne ho viste tante ma... penso che la tua le superi proprio tutte!! Fantastica!! Una torta da 10 e SUPERLODE!! Bravissima!! Bacioni.

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  2. Mi unisco ai complimenti, è super bella e golosa! Baci

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  3. mmm che bella, mi ci tufferei dentro.. e me ne mangerei mezza!! Grande Laura!!!

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  4. il est très gourmand ce gâteau comme je les aime, je te félicite pour cette superbe présentation, j'adore
    bonne journée

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  5. Bravissima Laura adesso che ci sono le fragole sono le torte che preferisco,ultragolose!!!Bacioni.

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  6. Anche se in ritardo auguri al tuo maritino e complimenti a te per questa magnifica torta :))

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  7. è davvero molto bella e mi sa molto buona!!! ;-)

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  8. Oltre ceh spettacolare sembra anche buonissima! Davvero brava per la realizzazione.
    un bacione

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  9. che bontà questa torta!:)davvero bella..ti è uscita benissimo!:)brava!:)

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  10. che meraviglia LAURA, davvero bella e sicuramente buona. bellissima con le foglie di menta...ora che riguardo la foto mi ci tufferei dentro!!!
    ...buon compleanno al marito;-)

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  11. Meravigliosa!!!!!!! che bontà, un bacione

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  12. Laura che voglia di mettere il dito sulla torta!!!!Che delizia pannosa!!!Bacio

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  13. Che buona Laura!!!!!!!Auguroni da parte mia al marito (fortunatissimo!!!)Un abbraccio

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  14. Complimenti e auguri , torta stupenda e buona!!!

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  15. che bella! con il basilico, dai!

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  16. chissà che felicità tuo marito ! bella la torta così colorata e patriottica ! bacio

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  17. Che meraviglia! Fortunato il maritino! Brava!

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  18. freschissima e realizzata perfettamente davvero una goduria tesoro!!bacioni imma

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  19. non c'è torta più bella e più buona per festeggiare la festa della mamma!!!!! :)

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  20. Laura, allora auguri a tuo marito! Sarà stato felice di ricevere questa bella torta!
    Un abbraccio

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  21. Che bella che è! A panna e fragole non so resistere, la mangerei tutta, ma proprio tutta!

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  22. Ciao, piacere di conoscerti e grazie della tua visita, graditissima! Ottima e golosissima questa torta! Ciao, alla prossima!

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  23. Ma è bellissima!!!! Adoro come l'hai decorata!!!

    Ho fatto anch'io due giorni fa una torta con panna e fragole :)

    Dolce notte

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  24. Questa è una delle mie torte preferite, e devo dire che ti è venuta molto molto bene, complimenti!

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  25. Laura è meravigliosamente golosa!! ci aggiungo l'applauso..sei proprio brava!! un abbraccio!

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  26. Bellissima!!! le fragole con la panna poi sono sempre un'accoppiata vincente!!! baci

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  27. Bellissima! Che mogliettina dolcissima...complimenti a te ed auguri al maritino!
    Sai che adoro il maraschino nei dolci...è il liquorino più usato da mia madre per la bagna dei suoi pan di spagna...
    bacioni tesoro

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  28. Ciao Laura, che torta super-appetitosa!!!
    Grazie per il tuo sostegno, sei la prima non lo dimenticherò ;)

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  29. Carina! E molto patriottica! Perfetta per i 150 anni dell'unità d'Italia... e per quelli (immagino molti, molti meno) che ha festeggiato tuo marito. Brava!
    A presto

    Sabrine

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  30. Bellissima e buonissima! Poi ha i colori della nostra bandiera quindi ancora più bella. Complimenti! Un abbraccio

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  31. E io mi ero persa questa torta golosissima adoro fragole e panna!!! <Bravissima bacioni!!!

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  32. Da orgasmo una torta del generee

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  33. che bella e fresca tortina hai fatto Laura,bravissima,tuo marito sarà stato felicissimo!!!;-)
    Un bacione:-*

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  34. cocinas muy bien y ademas tomas excelentes fotografias

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