Queste frittelline dolci, l'ho viste sul blog di Federica (la cucina di Federica), ve le consiglio vivamente...sono buonissime!!!
Vi metto la ricetta così come l'ha messa lei :)
Ingredienti:
250 gr farina con lievito Molino Rossetto
60 gr zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (9 gr)
50 gr semolino
30 gr pinoli tostati e tritati
2 uova
20 gr olio extra vergine d'oliva
latte q.b.
un pizzico di sale
Mescolare farina e semolino e il sale.
Unire le uova e iniziare a sbattere, poi unire l'olio, lo zucchero e il latte necessario ad ottenere la giusta consistenza.
Da ultimi i pinoli.
Con 2 cucchiaini da caffè prelevare un pò d'impasto e tuffarlo nell'olio caldo.
Io uso la friggitrice a 180 gradi.
Servire cosparse di zucchero a velo.
mi sono sfuggite!!!
RispondiEliminabella la tua foto;-)
Che buone devone essere!!!!Mi piace l'uso dei pinoli!!!!!UN ABBRACCIO e buona domenica
RispondiEliminaGrazie per averle riproposte!! Devono essere buonissime e... complimenti a Federica.
RispondiEliminaciao lauretta!! bellissime queste frittelle e poi la nostra federica è una vera garanzia!! ^_^
RispondiEliminabravissima e grazie di passare sempre da me! un bacione ^_^
Bene bene, un blog super goloso...... Complimenti! chissà, forse un giorno o l'altro proverò una delle tue ricette ;)
RispondiEliminaGrazie per essere passata nel nostro blog, ricambiamo volentieri....;)
Le avevo segnate e ora è una tentazione in più per farle! Intanto prendo una delle tue...posso? Un bacio, buona domenica :*
RispondiEliminaCiaoooooooooo Laura!!! GRAZIE GRAZIE per la fiducia!!
RispondiEliminanon sai quanto mi faccia piacere!!!
inserisco il tuo link nel mio...spero ti faccia piacere.
Ti auguro una splendida domenica!!!!
un abbraccio!
Buonissime!!!io le faccio uguali solo che ci aggiungo l'uvetta...ti faccio i miei vivissimi complimenti per la ricetta e per il blog...un bacio Luciana
RispondiEliminadaldolcealsalato.myblog.it/
questa foto dice proprio mangiami!!che dleizia tesoro un bacione imma
RispondiEliminaEh si, quelle semplici son le migliori! piacciono tanto anche a noi!!
RispondiEliminabacioni