giovedì 7 gennaio 2010

Torta di mele?.....Si ma rapida!

E' proprio vero questa torta di mele è rapidissima, gustosa ed anche

abbastanza leggera, per rimettersi un po' in forma dopo le feste

senza rinunciare a una piccola coccola ;)








Ingredienti:




200gr.di farina, 2 uova, 1/2 bicchiere di latte, 1/2 bustina di lievito, 1

limone, 1/2 bicchierino di grappa, burro q.b. 2 mele, 3 cucchiai di

zucchero, cannella q.b.


Procedimento:

In una ciotola, lavorare a crema i tuorli con 2 cucchiai di zucchero,

poi aggiungete gli albumi montati a neve, poco alla volta. A questo

punto, incorporate la farina a manciate, il latte, il lievito setacciato e

la buccia grattugiata di 1/2 limone.

Preparate una teglia di 20 cm. di diametro, imburratela e infarinatela

e versateci il composto, sbucciate le mele e tagliatele a fettine,

immergetele a raggiera nell'impasto, spolverateci sopra il cucchiaio di

zucchero rimasto, un pò di cannella ( a piacere ), qualche fiocchetto

di burro e infornate per 25-30 min. a 220°.






Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Stefy e Rosy.

25 commenti:

  1. Cia Laura è un piacere conoscerti. il tuo blog è molto accogliente...non ti perderò di vista!!! ah questa torta è coccolosa...e veloce nella preparazione...e questo non guasta mai :-P. un caro saluto!

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  2. bella questa torta... rapida ma gustosissima!!!! sento un profumino :)

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  3. Le torte di mele sono in assoluto le mie preferite... e guarda che meraviglia proponi!Non ho mai aggiunto grappa, lo farò alla prossima e magari provando la tua riceta!
    UN ABBRACCIO

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  4. Questa torta ha l'aria buonissima.. inoltre è senza burro!!! Corro a comprare le uova.... meravigliosa, Bacioni!!

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  5. Ciao Laura, io mi ero ripromessa che la befana si sarebbe portata via per un po' i dolci, ma ahimè non so proprio resistere!! Buon anno, Cat

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  6. Le adoro, le adoro, le amo!!!
    La torta di mele è la regina delle torte si!
    La tua è tanto spumosa, soft...quant'è coccoloso il suo profumo, di mele cotte e genuinità...
    bacioni

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  7. Buonissima la torta di mele, mi piace molto!
    Segno la ricetta così la proverò!
    A presto.

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  8. Da provare senz'altro..con la grappa verrà senz'altro sofficissima
    ciao

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  9. Le torte di mele mi stuzzicano sempre!! La tua ha un aspetto sofficioso!!!

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  10. Mmm, anche questa tua versione sembra davvero sofficissima...mi sa che me la segno! Complimenti per il tuo blog, molto, molto carino! Ciao Barbara

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  11. Le mele sono un jolly in cucina...buone e versatili e la tua torta è veramente una delizia e un tocco di grappa la rende veramente super!!!
    Baci

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  12. dimenticavo.... grazie per la visita al mio bambino!!! baci

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  13. davvero perfetta perchè oltre che buona e bella è anche veloce!!! bravissima
    baci katty

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  14. ma che buona! segno la ricetta! :)

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  15. Le torte di mele, che buone che sono, morbide e perfette in ogni momento della giornata!

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  16. Io penso che non ci sia torta più buona di quella di mele ! segno anche questa ricetta, grazie

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  17. Buona questa torta semplice e gustosa!

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  18. Mi piace l'idea di rimettersi in forma anche con la torta di mele! Grazie per le ricetta! E buon 2010.
    A presto
    Sabrine

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  19. Ciao gironzolavo tra i vari blog ed eccomi qua.
    Ti lascio un salutino Buona giornata

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  20. Adoro le torte di mele come questa, semplice e buona, adatta in ogni momento!

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  21. questa è evramente una torta senza tempo perfetta in ogni occasione e poi la tua è davvero invitante!!baci imma

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  22. Che buona la torta di mele!!! La tua ha un aspetto magnifico! Molto invitante!!! Ciao Laura... ti ringrazio per le visitine che fai al mio blog!!! Sei sempre la benvenuta!!! Per quanto riguarda la ricetta con la pancetta...certoooo che puoi partecipare alla raccolta "ma che si fa con la pancetta!!!" Segui le indicazioni di questo link: http://ricettefacilissime.blogspot.com/2009/11/la-mia-prima-raccolta.html
    Grazie e a presto!!! Tix

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  23. Cara Laura sto creando un premio "BLOGAMICA" per le fedelissime del mio blog!!! Naturalmente ci sei anche tu!!! A presto e ancora grazie per le tue visitine e i tuoi commenti sempre graditissimi!!! Tix

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  24. Rapida o no che importa, l'importante è il risultato e...direi soffice, soffice!!!
    Elisa

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  25. Rapida e gustosissima! E pure light, con pochissimo burro!
    Grazie per avermela inviata!

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