Una ricca torta di mele.

Quando ho visto quest'insolita torta di mele sul blog di Imma ( dolci a go go), ho detto: "questa la voglio anch'io", così mi sono messa subito all'opera e l'ho preparata per la colazione del giorno dopo...una vera delizia !!





Ingredienti:


300 g di farina
3 uova
100 ml di olio di girasole
1 yogurt bianco
3 mele
100 g di cioccolato fondente alle nocciole tritato grossolanamente
120 g di zucchero di canna
Cannella
½ limone
1 bustina di lievito
sale
latte q.b.

Procedimento:


Sbucciate le mele, tagliatele a cubetti e metteteli in una ciotolina con il succo del mezzo limone. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, poi metteteci lo yogurt, l’olio, la farina, il latte, un pizzico di sale, la cannella e il cioccolato e mescolate bene. Unite le mele senza il succo del limone (se ce ne è ancora) e il lievito. Versate in una teglia imburrata e infarinata di 22 cm di diametro e cuocete a 180 per un' ora circa.
Fate freddare e spolverizzate con dello zucchero a velo.




Una bontà unica!!