mercoledì 10 marzo 2010

Una ricetta.........di serie B!!

Guardate cosa si è inventata Elel per il suo blogcompleanno.......una raccolta di ricette di serie B, ho pensato subito: evvai!!! Fa proprio al caso mio, perchè mai e poi mai avrei pensato di postare ricette venute male o con delle foto orribili, e invece adesso beccatevi questa mia ciofeca!......





Ingredienti:

riso
sale
zafferano
burro
parmigiano grattugiato
pisellini
prosciutto cotto a dadini
gorgonzola dolce
latte q.b.

Procedimento:

Fate cuocere il riso e a fine cottura scolatelo un po', versateci lo zafferano, qualche pezzettino di burro (regolatevi voi), il parmigiano grattugiato e fatelo freddare.
In un pentolino fate rosolare i dadini di prosciutto cotto con un po' di olio EVO, aggiungeteci i pisellini e fate cuocere un pochino.
In una pirofila di vetro, fate uno strato di riso, versateci il prosciutto cotto con i pisellini e il gorgonzola a pezzetti, ricoprite con l'altro riso e mettete nel microonde per 10 minuti circa, nel frattempo sciogliete dell'altro gorgonzola in un pentolino con poco latte.
Tagliate il tortino a spicchi, versatelo nei piatti e...non fate come me... mi si è rotto tutto!!!
Vabbè a questo punto non mi è rimasto altro che versarci sopra la salsina di gorgonzola e latte e far finta di niente portando i piatti in tavola, ma devo dire che sono rimasti tutti soddisfatti lo stesso perchè il sapore era davvero OTTIMO!




Chi è che non ha qualche ricetta di questo genere??
Nessuno?? No, non ci credo.............e allora PARTECIPATE!!!!




Con questa ricetta partecipo anche alla raccolta di Federica!




23 commenti:

  1. Beh! Guarda non sarà venuto come doveva venire!! Ma questo ....risottino Ah! Ah! Dev'essere lo stesso squisito!! Bacioni.

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  2. Ma sai che ti dico? Che faccio ufficiale richiesta di questa che chiami ciofeca anche per la mia raccolta sullo zafferano ;) Me gusta mucho questo risottino! Un bacione

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  3. Ahahaha! Ti ringrazio molto per questa ciofeca di ricetta, ma soprattutto per il tuo entusiasmo: era proprio quello che volevo con questa raccolta, l'entusiasmo per qualcosa su cui c'era poco da..."entusiasmare"!!!! Grazie, grazie, grazie!

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  4. Ciao, a me sembra ottimo...anche nell'aspetto, cremoso al punto giusto e colorato...baci

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  5. Ma a dire il vero, la tua non mi sembra per niente na ciofeca!!! ^_^
    Mi sa, che se partecipassi, la vincitrice sarei iooooooo!!!
    Vado a dare uno sguardo...grazie per la dritta
    bacioni

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  6. non sarà bellissimo ma sembra buonissimo.. cremoso e saporito... non so sai se riuscirai a vincere come ciofeca.. secondo me no!!! un bacio

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  7. Troppo bello e buono per essere una ciofeca!!!!!!!
    Però faccio finta che il gorgonzola sia stracchino...perchè a me non piace..:D
    Un :-* Cara

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  8. a me la ricetta non sembra affatto una ciofeca.. forse dovresti vedere le mie! :-)

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  9. ciofeca quuesto piatto????????noooooooooooo decisamente no forse nn era come tu te l'aspettavi ma io lo trovo gustiosissimo!!bacioni imma

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  10. A me questo piattino piace!!! Comunque carina la raccolta!!!
    Un bacio

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  11. non mi pare proprio una ciofeca anzi ben condita e gustosa :-) ciao Ely

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  12. divertente questa raccolta! il tuo riso penso sia davvero buono e gustoso! altro che serie B!

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  13. A me piace tanto questo tuo riso altro che serie b..cmq di ricette con bruttissime foto e con preparazioni imperfette c' è ne ho a migliaia ahahah..vado a dare una occhiata alla raccolta!Bacioni

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  14. della serie non conta l'apparenza ma la sostanza!!
    E mi sembra proprio un bel risottino all'onda altro che ciofeca!!!!!
    Se queste sono le tue brutte foto e ricette allora......!!??

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  15. che simpatica sei!questo riso non sembra proprio una ciofecca..e poi chi non ha sbagliato??bisogna metersi anche a fotografare..ciao!!

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  16. simpaticissima la raccolta ma a me questo piatto tanto ciofeca non sembra! anzi! mi inviti a cena? complimentissimi anche per la torta mimosa, proprio bella -e chissa' che buona!

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  17. nel micro 10 minuti a che potenza, indicativamente?! e poi....altro che ciofeca!!!
    baci

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  18. non mi pare proprio una ciofeca!! se dici arriviamo in tre!!:)))un abbraccio!

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  19. @ maetta, a velocità medio alta, perchè è tutto già cotto!
    Ciao!!


    Grazie a tutte ;) siete sempre carine!!

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  20. IO dico che non è una ciofeca la tua ricetta,credemi dovresti guardarne alcune delle mie!!!Un abbraccio cara

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  21. SImpatica la raccolta, ma la tua ricettina non è proprio della B!
    baci!

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  22. mi sto ancora spaccando dalle risate per l'iniziativa .... io li faccio sempre di serie B (e anche C) i miei piatti :D, il tuo riso (sarò strana?) ma mi ha fatto venire una fameee! Approfitto per ringraziarti delle sbirciatine! un abbraccio.

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